Giderek, insanlar tüketilen gıdanın kalitesini düşünmeye başladı. Yarı mamul ürünler kaliteyi ve doğal etin tadını da tadamazlar ve onlar tarafından yapılan zehirlenme durumları artık kimseyi şaşırtmaz. Jambon gibi bir buluş, doğru ve lezzetli yemek yemeyi hayal edenlerin yardımına geldi. Bu cihaz lezzetli ev yapımı sosisler pişirmenize izin verir ve çeşitli resepsiyonlar ve çeşitli katkılar sayesinde, içinde yemek pişirmekten sıkılmayacaksınız.
Jambonda ne pişirilebilir
Bu mutfak aletini satın alırken birçoğunun “banal jambonun dışında ne pişirebilirim?” Sorusu vardır. Modern jambon et ve kümes hayvanlarının yanı sıra balık ve deniz ürünlerinden de sosis yapabilir. Neden uygun olduğunu anlamak için, bu makinenin çalışma prensibi hakkında biraz bilgi sahibi olmanız gerekir.
İpucu! Bu cihazın kullanımı oldukça basittir. Bir çocuk bile jambonda et pişirebilir.
Ham, içine entegre bir yay kullanarak ürünlerin yerleştirildiği ve bastırıldığı silindirik bir metal kap. Daha sonra birkaç saat boyunca düşük bir sıcaklıkta (yaklaşık 100 derece) erimektedirler. Yetersiz ısıl işlem ve uzun süreli pişirme nedeniyle, et mümkün olduğunca yumuşak ve sulu elde edilir.
Cihazların tasarımı oldukça basittir ve herhangi bir kullanım becerisi gerektirmez. Kural olarak, iki pişirme modu vardır:
- yemek pişirme;
- pişirme.
Klasik jambon tarifi sadece iki ürün içerir - domuz eti ve jelatintadında baharat ve tuz gibi. Form, folyo ile veya içeriden ısıya dayanıklı bir filmle kaplanır, daha sonra turşu ince kıyılmış et, içine koyulur, jelatin ile dökülür, bir kapakla örtülür ve insan müdahalesi olmadan pişirilir.
Pişirme işlemi mümkün olduğunca kolaydır ve sonuç tüm beklentileri aşıyor! Uzun süre dilimleme özelliğine sahip sıkıca çırpılmış et sıkılmış ete temel olarak yeni bir tat verir ve basit manipülasyonlarla tadımı sürekli ilginç notlar ve kombinasyonlarla tamamlanır.
Bu cihazla jambon nasıl çeşitlendirilir
Domuz jambonu için klasik reçete ek olarak, temel temeli önemli ölçüde değiştirebilecek birkaç tane daha var.
- Tavuk ya da hindi jambon kadar iyi görünecek. Kanatlı eti, figürü izleyen insanlar arasında popüler olacak, aynı zamanda çocuk menüsüne de uygun olacak.
- Yeni yemeklerle sevdiklerinize sürpriz yapmak için balık veya deniz ürünlerinden jambon yapabilirsiniz. Kalamar ilavesi ile balık jambonu popülerdir.
- Klasik jambona mantar, peynir, sebze (havuç, bezelye, kuşkonmaz, brokoli) veya baharat kolayca eklenebilir.
- Etleri sakatatla, örneğin tavuk kalpleri, sığır eti dili veya karaciğer gibi değiştirebilirsiniz.
ÖNEMLİ! Jambonda sadece etleri değil balık ürünlerini de pişirebilirsiniz.
Güncellenen tarifler düzinelerce jambonun rafta uzun süre toz kalmasına izin vermeyecek ve mutfak masasında düzenli olarak misafir edilmesini sağlayacaktır.
Jambon dışında jambonta neler yapılabilir
Jambonun kendisine ek olarak, aparatta diğer sosisler mükemmeldir. Kıyma et kıyma, tüm Sovyet çocuklar tarafından sevilen doktorun sosis pişirebilirsiniz. Ete bir jelleştirici madde ekleyip "pişirme" programını koymuyorsanız, harika bir haşlanmış domuz eti elde edersiniz.
Festival masasında, özel bir aparatta pişirilmiş her türlü et ya da balık rulosu iyi görünecektir. Dolgu olarak mantar, sebze ve peynir kullanabilirsiniz.
Jambonda hazırlanan yemeklerin sadece lezzet olarak değil, raf ömründe depodan önemli ölçüde farklı olduğunu hatırlamakta fayda var.. Koruyucu eksikliği nedeniyle, ev yapımı jambonun en fazla 3 gün saklanması tavsiye edilir.
Yorumunuzu Bırakın