Nispeten yakın zamanda, ev aletleri pazarında akıllı bir endüksiyon ocağı ortaya çıktı. Bu cihaz, çabuk pişmesini sağlayan özel bir pişirme teknolojisi sayesinde hemen fan kazandı. İndüksiyon fırınları, çalışma prensipleri gereği, enerjiyi verimli bir şekilde harcamanıza ve tüm ısıyı pişirmeye yönlendiren maksimum güçle izin verir.
Bir indüksiyon ocağında yemek pişirmek için hangi pişirme kapları seçilmelidir?
Sobanın çalışma prensibi yakındaki yüzeyi ısıtmadan tüm ısıyı bulaşıklara aktarıyor. Bir soba ya da elektrikli sobaya bakarsak, ısıtmanın başlangıçta yüzeye çıktığı ve ancak o zaman her şey yiyeceğin bulunduğu yemeklere aktarıldığı bir ocak.
Böyle bir soba kesinlikle zaman kazandırır ve elektrikle ilgilenir. İndüksiyon yöntemi, en sevdiğiniz yemekleri daha hızlı pişirmenize izin verirken, bu tür ev aletlerinin verimliliği% 90 civarındadır.
Böyle bir ocağı satın alarak, hostes şimdi mutfakta zamanın çok daha az harcanacağından ve aynı zamanda enerji tasarrufunun olacağından emin olabilir, çünkü ocak zamanla çok daha az çalışır.
Böyle bir ürünü kullanmak için, özel bir tabana sahip yemekleri seçmek gerekir. Genellikle mağazalarda, indüksiyon ocakları için kullanıldığı yazılan tencere veya tava takımları bulunur. Bu gibi tavaların tabanı ferromanyetik özelliklere sahip olmalıdır. Tabakların yapıldığı malzemenin kendisi önemli değil, ancak tabanın bir mıknatısı çekmesi gerekir.
Tabanın kalınlığı da çok önemlidir. Tava ferromanyetik özelliklere sahip olsa bile, tabanın sıcağa dayanıklı olması, yüksek sıcaklıklara dayanması ve erimemesi gerekir. İndüksiyon tipi ev aletleri için bulaşıkların tabanının kalınlığı 0,5 cm'den başlamalıdır. Ancak, hangi malzemenin taban için uygun olduğunu da çözmeniz gerekir. İlk önce o Bir alaşımdan (dökme demir, çelik) veya farklı malzemelerden yapılmış olmalıdır. Bu durumda alt, sandviç, sandviç gibi birkaç katmandan oluşur.
Bu çok katmanlı tabanlı teknoloji gibi tüm ev hanımları değil, birçoğu ördek veya kalın dökme demir tavalarda kullanılır. Ancak yine de, birkaç katman halinde yapılan ürünlere dikkat etmenizi öneriyoruz. İçlerinde pişirmek çok uygundur ve optimum sıcaklık korunur. Çok katmanlı kapların tabanının, ferromanyetik özelliklerden dolayı dışarıdan tavaya ısı çekmesine izin verecek ve içindeki sıcaklığı eşit şekilde dağıtacak şekilde düşünülmektedir. Yemek daha hızlı pişirilir, ancak daha az enerji tüketilir.
XIAOMI pişiricisi ne yapabilir, nasıl çalışır?
Kompakt endüksiyon modeli XIAOMI, küçük mutfakları olan herkes için uygundur ve pişirme için çok fazla zaman harcamak istemez. Aslında, güç açısından bu şey geleneksel gaz veya standart elektrikli modellerde çok avantajlıdır. Bu cihaz, suyun hızlı kaynaması, pişirme çorbası, hızlı pişirme gerektiren tüm yiyeceklerle başa çıkacaktır.
Tencerenin kaynama zamanını böyle bir karo ve normal bir suyla su ile karşılaştırırsak, fark 3-4 dakikadır ve yemeği daha uzun süre pişirmeniz gerekir, o zaman bu tekniğin elektrikten tasarruf etmenin gerekli olduğu durumlarda ne kadar karlı olduğunu görebilirsiniz.
Bu model sık sık satın alınır: · seyahat için (örneğin, insanlar birkaç ay boyunca başka bir ülkeye seyahat ettiklerinde ve özel sektörde yaşadıklarında, enerji tasarrufunun daha iyi olduğu yerler); · Küçük mutfaklar için; Verdiğiniz için.
Bu karo hızlı yemek pişirmek için idealdir, bu nedenle hosteller ve yurtlar için uygundur. Bulaşıkların sığmaması veya alt kısmının altından kalkması durumunda model karakteristik bir ses çıkarır, bu yüzden endişelenmeyin, sadece bulaşık setinizi kontrol edin.
Endüksiyon ocaklarında hangi ilave fonksiyonlar bulunur?
Çok çeşitli indüksiyon fayans modellerinden, ilave işlevleri vurgulamaya değer:
- bulaşıkları tanıma işlevine sahip modeller, yani ocakta bir tava varken, tava çıkarıldığında, cihaz otomatik olarak kapanır;
- Yanlış döşemeleri kullanırsanız bazı karolar özel bir ses sinyalinin işlevi ile donatılmıştır;
- koruyucu kapatmalı seçenekler;
- 5-8 anahtarlama modlu modeller;
- profesyonel fayans (birçok mod, yüksek güç) ve ev kullanımı için;
- mekanik, dokunmatik, buton anahtarlama;
- modeller, ısıtma bölgelerinin sayısında 1 ile 4 arasında değişmektedir.
İndüksiyon ocaklarının artıları ve eksileri
Artıları:
- Bu ürünle yemek yapmak çok daha hızlı.
- Hızlı kaynama gerektiren yemek pişirmek için uygundur - krema, püresi, pudingi.
- Bu seçenek, sık sık hareket etmeniz veya seyahat etmeniz gerektiğinde nakliyat için uygundur.
- Model kompakt ve gerekli güce sahip.
- Küçük bir seçenek, küçük bir mutfakta bile mükemmel bir uyum sağlar ve ucuzdur.
eksileri:
- Uzun güveç veya kaynama işleminin gerekli olduğu yemekler için uygun değildir, çünkü soba çok güçlü olmayan modda bile yüksek bir sıcaklığa ulaştığından, alt kısmı yoğun olarak ısınır.
- Herhangi bir tabak kullanmaya alışkınsanız, böyle bir cihazı satın almamalısınız.
Yorumunuzu Bırakın