Yavaş Tencerede Buğulama

Buğulanmış yemekler daha sağlıklı ve düşük kalorili olarak kabul edilir. Bu pişirme şekli, kilo vermek isteyenler veya sağlık sorunları nedeniyle kendilerini sınırlamak zorunda kalanlar için uygundur. Ayrıca, bu pişirme yöntemi küçük çocukları besleyebilir. Yavaş bir tencere almak ve bu modda pişirmek, yukarıdaki insanlara ait olmasanız bile, doğru karar olacaktır.

Yavaş pişiricideki hangi fonksiyon buharla pişirme sağlar

Neredeyse bütün bu tip mutfak gereçleri buharla pişirme işlevine sahiptir. Bu modu bulmak zor ve özenli değil. Belirleme farklı olabilir, ancak çoğu kez ekipman üreticileri "buharlama" kullanır. Bunu yapmak için, su için altta özel bir bardak ve ana yolun uzandığı küçük delikli bir kap kullanın.

Bu fonksiyon nasıl çalışır?

Bu modun çalışma prensibi oldukça basittir. Bir buhar jeneratörü kullanarak bardağa dökülen su, kaynama noktasına kadar ısıtılır ve yemeğin üzerine çıkan buhar formları, böylece pişirme, pişirme ve kızartma işlemlerinden çok daha hızlı bir şekilde pişirilir. Bütün yoğuşma tavası tavada toplanır. Bir şeyi mahvetmek neredeyse imkansızdır. Yavaş tencerede bir zamanlayıcı ve su seviyesi göstergesi bulunur. Sıvı kaynarsa, cihaz kapanır, o zaman özel bir deliğe eklemek mümkün olacaktır. Sade su yerine çay, et suyu veya şarap kullanabilirsiniz.

Multicooker'de buharlama

Her şeyden önce, elektrikli cihazınızı incelemelisiniz, böylece hiçbir şeyi kaçırmamak ve yemek pişirirken daha fazla bir şey yapmamak için. O zaman yemek yapmak hiç şüphesiz çok kolay olacak. Özel bir sepet kullanarak yumurta pişirebilirsiniz. Bu modda bile sıvı ve porsiyonlu yemekleri ısıtabilirsiniz.

Ürün Hazırlama

Tabii ki ilk şey, malzemeleri kendileri yapmak zorundasın. Etin iyi yıkanıp kurutulması gerekiyor. Yumurtalara küçük bir delik açın. Karnabahar, lahana ve kuşkonmaz kalın gövdeleri kesmek gerekir. Kalan ürünler tamamen bırakılabilir veya dilimler halinde kesilebilir.

Pişirme süresi

Yukarıda bahsedildiği gibi, yavaş bir tencere ve buharlama modu kullanılarak, yemekler çok çabuk pişirilir. Burada bir ürün listesi ve tam pişirme süresi (dakika olarak belirtilir) sunulacaktır. Kesinlikle herhangi bir sayıda ürün alabilir, liste sıradan bir şablondur.

Et, kümes hayvanları ve yumurtalar:

• Mantı (8-10 adet; 500g) - 35-40.
• Köfte (450g) - 25-30.
• Tavuk fileto (500 gr) - 20-25.
• Dana fileto (500g) - 25-30.
• Kuzu filetosu (500 g) - 25.
• Domuz filetosu, sığır eti (500 gr) - 15-25.
• Tavuk pirzola (4-6 adet; 500g) - 18-20.
• Köfte (20-25 adet; 500g) - 15-18.
• Hindi pirzola (300g) - 25-30.
• Dana pirzola (300g) - 25-30.
• Tavuk budu (300g) - 25-30.
• Sığır eti sosisleri (8 adet. Kabuğu çıkarmadan) - 8-13.
• Frankfurt sosisi (kabuğunda 8 parça) - 8-10.
• Kuzu pirzolası (240g) - 25-30.
• Sert haşlanmış yumurta (10 adet) - 15-20.
• Yumuşak haşlanmış yumurta (10 adet) - 10-13.

Deniz:

• Dondurulmuş karides (450g) - 15-20.
• Deniz kırmızı levrek filetosu (400g) - 15-18.
• Taze levrek (400g) - 17-25.
• Dondurulmuş kalamar (600g) - 20-25.
• Kabuklardaki midye (1 kg) - 18-25.
• Kabuklu ıstakozlar (2 adet) - 30-35.
• Alabalık (300 g) - 18-25.
• Ton balığı dilimleri (400g) - 25-30.
• Pollock filetosu (300g) - 15-18.
• Soyulmuş haşlanmış dondurulmuş salata karides (500g) - 5.

Sebze ve meyveler (500g):

• Havuç - 20-25.
• Kuşkonmaz - 30-40.
• Enginar (4 adet. Orta boy) - 40-45.
• Kuşkonmaz lahanası (çiçeklenme) - 15-20.
• Karnabahar (salkım) - 20-25.
• Brüksel lahanası - 20-25.
• Lahana (dilimler) - 25-30.
• Kuşkonmaz - 30-40.
• Rezene - 15-20.
• Kabak - 15-20.
• Alabaş - 20-25.
• Patates - 20-25.
• Kumpir patates - 30-40.
• Mısır (2 kulak) - 55-60.
• Pırasa - 20-25.
• Bütün mantarlar - 20-25.
• Mantar dilimleri - 5-10.
• Pancar - 40-60.
• Çin lahanası (sapları) - 6.
• Çin lahanası (yapraklar) - 2-3.
• Brokoli - 5-6.
• Patlıcan - 5-6.
• Bezelye - 4-5.
• Dolmalık biber - 2-4.
• Ispanak - 5-6.
• Kabak - 4-6.
• Elmalar - 10-15.
• Armut - 10-15.

Yavaş bir tencerede ne buharda pişirilebilir

Köfte, köfte, mantı, çeşitli hamur işleri, çeşitli hububat ürünleri, her türlü et ve kümes hayvanı için sebzeler, kızarmış yumurta, omlet, salata sosu, köfte, sosis, güveç, kirpi, pirinç, patates, makarna gibi oldukça popüler yemekler yapabilirsiniz. , lahana rulo, süzme peynirli gözleme, kaburga, kanat, bacak, meme, balık ve daha pek çok şey. Yemekleri lezzetli yapmak için şu noktaları izleyin:

1. Kaseye su dökmek daha soğuk değil, sıcaktır, bu nedenle yiyecekler çok çabuk pişecektir.
2. Yeşil sebzeleri veya bitkileri kısa bir süre için koyun, aksi takdirde renklerini kaybederler.
3. Dondurulmuş gıdalar önceden çözülmemelidir, yavaş pişirici bunu daha hızlı yapacaktır.
4. Sepet içerisindeki yiyecekler yakın paketlenmemelidir, aksi takdirde buhar bu bölüme giremez. Bu, ekipmanla ilgili sorunlara yol açacaktır.
5. Yemeğin kendisine baharatlar ekleyin ve tuz, önceden pişirilmiş bir yemeğe eklemek için daha iyidir.

Yavaş bir tencerede çift kazan nasıl kullanılır: adım adım talimatlar

• 1) Öncelikle yemeğe dikkat edin, tüm ürünler doğru şekilde hazırlanmalıdır.
• 2) Çabuk pişirmeniz gerekiyorsa, suyu ısıtın, herhangi bir yerde acele etmezseniz, sıvı herhangi bir sıcaklığa uyacaktır.
• 3) Kabı çıkarın ve kaseye su dökün.
• 4) Kabı değiştirin ve malzemeleri yerleştirin.
• 5) Kapağı kapatın, bir mod seçin ve pişirme işleminin tamamlandığını belirten bir sinyal bekleyin.

Buharlamanın Faydaları

Bu harika evrensel mutfak cihazındaki çift kazanın işlevi herkese hitap edecek, özellikle de en başında bahsedilenler - yemek pişirmeye vakti olmayan bir doktorun yönlendirdiği şekilde bir diyet uygulayanlar, her yaştan çocuklarını yemeli. Aşağıdaki bilgiler bu ayrımı açıklamaya yardımcı olacaktır.

• Buharda pişirme gıda ürünlerinin tüm faydalı özelliklerini, renklerini, tadını, kokusunu ve şeklini korumasını sağlar. Yemek pişirirken, bu özellikler kaybedilir ve kızartma yaparken, aynı zamanda birçok yararsız kalori kazanırlar.
• Bu en hızlı ve en kaliteli pişirme yöntemidir. Yiyecek bırak ve başka şeyler yap. Multicooker sonunda sizi bilgilendireceğiz.
• Buharda pişirilmiş yemekler vücut tarafından kolayca emilir, toksinler ve toksinler ile tıkanmaz ve ayrıca bir kişinin genel fiziksel ve ahlaki durumunu da iyileştirir.
• Cilt ve saç, bu tür yiyeceklerin düzenli beslenmesiyle sağlıklı görünecek, bağışıklık sistemi de iyileşecek ve vücut iyi durumda olacaktır.
• Sık stres, depresyon, ilgisizlik ve halsizlikle, yaşamdaki zorluklarla daha sakin bir şekilde ilişki kurmanıza yardımcı olacak, özellikle buğulanmış yemekler yemeyi deneyin.

Özetle, buharlama modu olan yavaş bir tencerenin hayatınızı kolaylaştıracağını ve mutfağınızda son derece yararlı bir ürün olacağını güvenle söyleyebiliriz.