Ekmek depolama günlük temel bir konudur. Ekmeğin buzdolabında saklanmasına izin verilir, burada bayat olmaz. Ancak üçüncü taraf aromalarına göre nemli veya doymuş olabilir. Emaye yemeklerde saklamak popülerdir, ancak uygun değildir. En uygun çözüm ekmek kutusu almak olacaktır.
En iyi şeyler
Ekmeği daha uzun süre taze tutmak için, havanın akışını sınırlandırmak gerekir. Ancak ekmek kutusu "nefes almayan" malzemelerden yapılmışsa, tam tersi bir problemle karşılaşabilirsiniz - çabuk kalıplama.
Odun
Ahşap nefes alır ve optimum bir mikro iklim yaratır. Tahta ekmek bisküvilerinde hamur işi daha uzun süre taze kalır, küflenmez ve kurumaz. Ancak ahşap kokuları iyi emer ve çabucak kirlenir ve ev kimyasallarıyla yıkaması önerilmez. Bu nedenle ortalama hizmet ömrü sadece 2-3 yıldır.
Plastik
Sentetik malzemeler ucuz ve temizlenmesi kolaydır. Yüksek kaliteli gıda sınıfı plastik dayanıklıdır ve kokuları emmez. Ancak satın alırken koklamaya değer: kokulu ekmek kutusu, satın almayı reddetmek için bir fırsattır.
Plastik kokusu, gıda ile ilgisi olmayan ucuz plastiğin kullanıldığını gösterir.
Birch bambu
Bu malzemelerin ürünleri güzel, mikroorganizmaların etkisine karşı dayanıklıdır. Ancak huş ağacı kabuğu sepetleri, yalnızca masayı ayarlarken kullanılır, çünkü uzun süreli depolamaya uygun değildir: ekmeğe hava erişimi sınırlı değildir, çabucak bayat hale gelir. Bambu bu konuda kazanır: Ekmek çubuklarının çoğu hava sızdırmazdır. Ancak bu malzemeler için ortak olan sorun ahşapla aynıdır - hızlı bir şekilde kirlenirler, ancak kimyayla yıkanamazsınız.
çelik
Aşınmaya dayanıklı, emici olmayan kokular ve yıkanması kolay paslanmaz çelik ekmek kutuları ekmeği uzun süre taze tutar. Çok az özen gösteriyorlar: temizlik ürünlerini kullanabilirsiniz. Tek olumsuz, en küçük kirliliğin bile açıkça görülmesi. Ancak üreticiler bunu dikkate alarak mat ürünlere sahip ürün hattını genişletiyor.
Kombine Seçenekler
Birkaç malzemeden yapılmış ekmek kutuları ile ilgileniyorsanız, her birinin dezavantajları dikkate değer. En avantajlı kombinasyonlar en az dezavantajlara sahip oldukları için ahşap ve çeliktir. Plastik, porselen ve hatta cam elemanların seçenekleri var, ancak bunları özellikle pratik olarak adlandırmayacaksınız.
Gevrek malzemeden yapılmış ekler içeren bir ekmek kutusu seçerken, bir parçanın arızalanması durumunda yeni bir ekmek kutusu almak zorunda kalacağınızı düşünmeniz önemlidir.
İşlevselliğin En İyisi
Küçük mutfaklar için, masaüstünü değil duvar çeşitlemesini seçebilirsiniz. Faydalı hacim ailenin ihtiyaçlarına göre seçilir. Tasarım tat tercihlerine bağlıdır. Ancak doğru seçimi etkileyen detaylar çok daha büyük.
Sadece depolama
Kullanılan malzemeye ek olarak, ürünlerin şekli de önemli bir rol oynar. Klasik ekmek kutusu dikdörtgendir - bu bakımı daha kolay hale getirir. Varyasyon uygundur ve yuvarlak modellerin sahip olamayacağı masa üzerinde minimum yer kaplar. Ancak yuvarlak ekmek masada sık sık misafir olursa, o zaman ikincisini tercih etmek daha iyidir.
Ayrı depolama
Eğer aile üyeleri farklı lezzet tercihlerine sahipse, o zaman iç alanın bir bölümünü içeren bir ekmek kutusu satın alabilirsiniz. Bölünmüş veya iki kademeli modellerde klasik varyasyonlar olabilir, bunlar büyük görünmesine rağmen az yer kaplar.
Vakum
Bir kap ve hava tahliye eden bir pompa çalışması harikalar yaratıyor - ekmek tazeliğini çok uzun süre koruyor. Ek olarak, tankta sadece pişirme için kullanılmaz - havasız ortamdaki herhangi bir ürün daha yavaş bozulur. Ancak maliyet ve pratiklik, satın almanın uygunluğunu düşünmenizi sağlar.
Dişli
Bu tür ekmek kutuları kullanıcı rahatlığına yöneliktir. Bir kesme tahtası bir kapak, bir alt veya menteşeli bir kapı olabilir. Geri çekilebilir varyasyonu olan modeller var. Bazen bir bıçağı saklamak için bir niş bile sağlanabilir. Kullanışlı ve pratiktir: İhtiyacınız olan her şey her zaman elinizin altında. Ve balık veya eti kestikleri yüzeyle temas dışındadır.
Entegre ekmek kutusu
Modern mutfak tasarımcısının bu yeni çözüm, ekmeği kesme masasına yerleştirmek için yerleşik bir niş. Oldukça pratik ve özel bir çözüm. Ne kadar pratik ve etkili olduğunu merak ediyorum.
Ne seçilir
Tahta bir ekmek kutusu her zamankinden daha uzun sürer. Bu malzeme nefes alır, nem birikimini ve buna bağlı olarak mikroorganizmaların gelişimini önler. Ancak uzun ömür daha önemliyse, paslanmaz çelik modellere tercih etmek daha iyidir. Aynı zamanda, havalandırma açıklıklarına dikkat edilmelidir: bunların bulunmaması, ekmeğin korunmasını olumsuz yönde etkileyecek kondensat oluşumuna yol açacaktır.
Yorumunuzu Bırakın