Çok pişiricinin adı kendisi için konuşur. Çünkü mucize cihazı tencere, tavayı, çift kazanı ve hatta fırını değiştirir. Bir ev cihazı ayrıca çeşitli yemekler için akıllı pişirme programları tarafından kontrol edilen otomatik modda çalışmayı da biliyor. Multicooker çeşitleri çok geniştir. Öncelikle kendileri için mevcut olan mutfak olanaklarında farklılık gösterirler. En basit olanları genellikle kaynatılır, haşlanır ve kızartılır, daha gelişmiş olanları ise çift kazan, sıcak ızgara ve hatta fırın işlevlerini yerine getirebilir. Son yetenek en şaşırtıcı gibi görünüyor - sonuçta, şeklin pürüzsüz hatlarına sahip bir kap hiç soba gibi görünmüyor!
Bir multicooker içinde pişirme sırları
Bu çok yönlü cihaz, kural olarak, iyi bir pişirme işi yapabilir. Ve onunla, sadece yumuşak, kırmızı bir çörek elde edemezsiniz, aynı zamanda gevrek bir kabuğa sahip olan güveçleri de alabilirsiniz. Yavaş pişiricinin omzunda hem tatlı hem de tuzlu yemekler bulunur. Makine sabit bir basınç, nem ve sıcaklık koruduğu için pişirme asla yanmaz ve havadar hale gelir.
Küçük bir kusur var - yemeğe herhangi bir şekil verilebilir, ancak boyutlandırılamaz. Çok pişiricinin kapasitesinin çapını aşmak mümkün değildir. Bu nedenle büyük porsiyonlar bir defada yapılamaz. Ancak pişirme kolaylığı ve rahatlığı göz önüne alındığında, hiçbir şey en sevdiğiniz yemeği yapmanıza engel olamaz.
Yavaş bir tencere içinde pişirebilir miyim
Bir cihaz satın alırken, pişirme modunda kullanılmak üzere tasarlanıp tasarlanmadığını bulmaya değer. Pasaportunu dikkatlice incelemeniz zor değil ve kontrol panelinde çoğu modelde "Fırınlama" adı verilen ayrı bir düğme var. Birkaç farklı ön ayarı olan aile üyeleri bile var: pizza, fırın veya patlamış mısır.
Önemli! Pişirme ile ilgili hiçbir mod olmasa bile, çoğu çoklu pişirici, yulaf lapası veya çorba programını kullanarak pişirme yapabilir.
Hangi yemekleri yapabilirim
Çerezler, gofretler, yavaş bir ocak yardımıyla kekler gibi küçük pişirme işlemleri pişirilmez. Rahatsız edici ve uzundur. Bir şekerleme için, bir fırın tepsisine ve bir fırına daha uygundur. Ancak mucize yardımcısı zafer için pizza ya da güveç pişiriyor. Turtalar, meyve suları, ısınma düzgünlüğü nedeniyle bisküviler fırındakinden daha iyidir. Ve duvarların yapışmaz kaplaması sayesinde gelecekteki mutfak başyapıtları yanmaz. Çok pişirici beyazlar, çörek ve turtalar pişirmek için de çok uygundur ve yağ geleneksel yöntemden çok daha az tüketilir.
Çoğu durumda yararlı olacak birkaç genel ipucu:
- Altın bir kabuk elde etmek için hazırlanan ürün tamamen pişene kadar birkaç dakika boyunca ters çevrilir.
- Opal kabarmasını önlemek için, kapağı açmayın. Maya hamuru ile çalışırken bu özellikle önemlidir.
- Maya hamuru pişirme sırasında önemli ölçüde artar. Dolayısıyla kural - onları çok pişiricinin hacmiyle üçte birinden fazla doldurmayın.
- Kase duvarlarını daima bitkisel yağ ile yağlayın - bu, ürünün yanmasını önler.
- Çok pişiricinin içinde her zaman yüksek nem korunur. Bitmiş ürünü derhal çıkarmak için acele etmeye gerek yok. Sakinleşip kurumasını sağlamak için daha iyi. Böylece şeklini koruyacaktır.
Önemli! Pişirme sırasında, buharda pişirmek için bir tavaya yerleştirilmiş çeşitli silikon formları kullanabilirsiniz.
Çok pişiricili pişirme için adım adım talimatlar
Bir plan geliştirmek, özellikle de kendiniz için yeni bir faaliyetle uğraşmak zorundaysanız, her zaman faydalıdır. Daha önce yavaş bir tencerede pişirmemiş olanlar için:
- Her şeyden önce, multicookerin hangi modlara sahip olduğunu anlamanız gerekir. Bunu yapmak için, cihaza her zaman eşlik eden kılavuza bakın. Belirli bir model hakkında gerekli bilgileri internette bulabilirsiniz.
- Cihaz yıkandıktan ve monte edildikten sonra, içine bir iç kase yerleştirilir. Bitkisel yağ ile yağlanmalıdır ve üzerine serpilir ve pişmiş hamurları pürüzsüz hale getirin.
- Ardından, menüdeki tuşları kullanarak "Pişirme" modunu seçin, zamanlayıcıyı pişirme türüne göre ayarlayın. Başlangıç olarak, zaman aralığını ayarlayabilirsiniz, böylece hazır olma derecesini kontrol edebilirsiniz.
- Isıl işlem tamamlandığında ve mutfak cihazı kapandığında, birkaç dakika bekleyin, ardından bir kase hamur işi alın ve bir tabağa koyun.
Güveç tencere, modern bir mutfak için en yeni elektrikli ev aletidir. Nispeten küçük enerji tüketimi, küçük bir ailenin ihtiyaçlarına uygunluk, pişirme hızı, çok yönlülük ve pratiklik onu daha popüler hale getirir.
Tüm yavaş pişiriciler pişirilebilir. Ayrı bir menüde “Pişirme” işlevi bulunmayan veya kendi tuşlarına sahip olan modeller bile yine de bunu yapabilir. "Çorba" veya "püresi" kipini kullanırken, pişirilmiş mutfak ürünlerinin ne kadar iyi elde edildiğini test etmek gerekir. Tecrübe anlatacağım.
Hamur işleri yelpazesi geniştir. Bu çörek turta ve ekmek ile ekmek, çeşitli güveç, turta ve pizza, kek ve kek. Bir kelimeyle, saymayın. Uygun fiyatlı bir yemek listesi yalnızca aşçının hayal gücü ile sınırlıdır.
Belki de makalede verilen bilgiler, yalnızca bu harika ekipmanı satın alacak ya da yakın zamanda satın alacak olanlara değil, aynı zamanda bu harika cihazı olanlara değil, pişirmeye hiç çalışmamış olanlara da yararlı olacaktır. Her durumda, tüm okuyucuların yavaş bir tencere kullanarak pişirme sanatında başarılı bir şekilde ustalaşmasını diliyorum!
Yorumunuzu Bırakın