Sebze dilimleyici, herhangi bir modern ev hanımının mutfağında en popüler cihazlardan biridir. Herhangi bir yemeğin hazırlanmasında önemli ölçüde zaman kazandırır ve ayrıca tüm mutfak yüzeylerinin temiz tutulmasına yardımcı olur, dilimlemeyi keyifli ve eğlenceli bir işlem haline getirir. Bu cihazda hem elektrikli hem de mekanik olarak çeşitli değişiklikler yapılabilir. Sebzeleri ve meyveleri büyük miktarda iş için tasarlanmış çeşitli şekillerde kesen çok fonksiyonlu cihazlar da mümkündür. Ayrıca birkaç dakika içinde rutin işlerle başa çıkabilen kompakt cihazlar da var.
Kavram
Bir sebze kesicinin genel konsepti, sebze ve meyveleri doğramak için kullanılan bir cihazdır. Günlük yaşamda, kamu catering işletmelerinde ve endüstriyel tesislerde çeşitli cihazlar kullanılır. Kullanılan cihazların modifikasyonları, görevlere ve onlara verilen hacimlere bağlı olarak farklılık gösterir.
Önemli! Çoğu sebze kesiciler sadece çiğ gıdaları değil aynı zamanda ısıl işlem görmüş olanları da kesmek için tasarlanmıştır.
Cihazın bıçağının şekline bağlı olarak, sebzeleri çeşitli şekillerde kesebilirsiniz. Bu işlev genellikle kafe ve restoranlarda, meyveleri ve sebzeleri dilimler, barlar, prizmalar veya ince çubuklara dilimlemek için kullanılır.
Randevu
Cihazın temel amacı, sebze dilimlemek veya kesmek. Artık patates kızartması pişirmek için bütün akşam patatesleri soymanız ve patates kızartması yapmanız gerekmez. Ellerinizdeki bir bıçakla saatlerce ayakta durmanıza gerek yok, kış için hasat için lahanayı parçalayın. Sebze dilimleyiciler düzgün, hızlı ve güvenli bir şekilde yaparlar. Çocuklar bile onları kullanabilir.
Nasıl çalıştığını ve nasıl çalıştığını
Sebze kesicilerini ana tiplere ayırmak gelenekseldir:
- mekanik (manuel);
- elektrik (bir şebeke tarafından desteklenmektedir).
Her iki durumda da kesim, ürünlerin yerleştirildiği ampulün içine önceden takılmış olan özel nozüllerin yardımı ile gerçekleşir. Cihaz, biri bütün sebzeleri koymak, diğeri doğranmış ürünü toplamak için iki kaptan oluşmaktadır. İstenilen şekle sahip bir bıçak aralarına takılıdır. Mekanik modellerde, tüm manipülasyonlar elle yapıldığından, sebzeyi yerleştirmek için bir kap olmayabilir. Bu durumda, cihaz özel bir tutucu ile donatılmıştır.
Elektrikli arabalar çok kullanışlı ve mutfakta çok az yer kaplıyor. Aynı zamanda, yemek pişirmek için ev işleri ile hızla başa çıkmak için yardımcı olur. İki kap, çeşitli şekillerde keskin bıçaklarla donatılmıştır. Birçoğunun et öğütme veya sıkma suyu gibi ek fonksiyonları vardır. Her şey cihazın modeline bağlıdır.
Cihazın çalışma prensibi çok basittir, hazırlanmış ve önceden yıkanmış sebzeler bir şişeye yerleştirilir. Daha sonra, sebze kesici yerleşik anahtar kullanılarak açılır ve birkaç dakika sonra bir kişi doğranmış sebzeyi ikinci kaba alabilir.
Önemli! Makineyi çalıştırmadan önce, yapının bütünlüğünden ve güvenliğinden emin olun. İstenen şeklin bıçağı önceden ayarlanmıştır.
Genel sınıflandırma
Elektrik ve mekanik ek olarak, sebze kesiciler başka bir sınıflandırması vardır:
- endüstriyel;
- ev.
Endüstriyel cihazlar, yoğun ziyaretçi trafiğine sahip kamuya açık kuruluşlarda ve fabrikalarda (örneğin, hazır yemek sattıkları büyük alışveriş merkezlerinde) kullanılmaktadır. Temel amacı, kısa sürede çok miktarda hasat edilmiş sebze üretmek. Bu, pişirme işlemini önemli ölçüde hızlandırır.
Ev modelleri, özel mutfaklarda sıradan ev hanımlarının yanı sıra, ziyaretçilerin hacminin az olduğu kafe ve restoranlarda da kullanılıyor. Burada, hostes için neyin uygun olduğuna bağlı olarak hem mekanik hem de elektrikli modeller kullanılabilir.
Sebze dilimleyici, evlerde çok kullanışlı ve kullanışlı bir şeydir. Bir birleştirme işleminden çok daha az yer kaplar. Aynı zamanda, işlevsellik hacimli makineden biraz farklıdır. Hosteslerin incelemelerine göre, bir sebze kesici bir mutfak robotundan çok daha rahat ve daha güvenlidir.
Yorumunuzu Bırakın