Çok pişiricili söndürme modu, çeşitli yemeklerin pişirilmesinde en sık kullanılanlardan biridir. Yardımıyla sadece et, sebze veya balıkları değil aynı zamanda etli, pişmiş süt veya kızartma, yulaf lapası veya çorba gibi yemekleri de pişirebilirsiniz. Pişirmenin sonucu, bir fırında düşük sıcaklıkta pişirirken elde edilenlere benzer birçok yöndendir. Pişirme sürecinde, cihaz otomatik bir moda sahip değilse, istenen sonucu elde etmek için çalışma sıcaklığını ve işlem süresini bilmek önemlidir.
Bu modda, ilk olarak hazırlanan ürünler 100 dereceden daha yüksek bir sıcaklığa ısıtılır, daha sonra kademeli olarak 90-95 dereceye kadar soğutulur. Bu sıcaklıkta, pişirmenin büyük kısmı gerçekleşir. Sıcaklığı zamanında düşürmezseniz, bulaşıktaki su kolayca kaynamış olur. Su verme işlemi yerine, bu durumda kızartma gerçekleşecektir. Cihaz otomatik bir söndürme programına sahipse, sıcaklık kendisi tarafından bağımsız olarak ayarlanır. Pişirme süresi, yemeğe bağlı olarak 1 ila 10 saat arasındadır.
Söndürme içindeki ayarları bağımsız olarak seçmek mümkün mü
Varsayılan olarak, çoğu model 60 dakikalık bir süreye sahiptir. Çeşitli modellerde ayarlanabilir aralık 1 ila 12 saat arasındadır. İstenilen pişirme süresini doğru bir şekilde ayarlamak her zaman mümkün değildir, çünkü bunların hepsi belirli bir çok pişirici modelinin özelliklerine bağlıdır. Durumdan bir çıkış var. Pişirme süresini kontrol eden düğmeye basarsanız, ekranda zaman seçimi modu gösterilir. Altı saat boyunca pişirmeniz gerekiyorsa ve cihaz ikiden fazla ayar yapmanıza izin vermezse - mevcut seçeneği arka arkaya üç kez kullanabilirsiniz.
Modun Özellikleri
Su verme işleminin ayırt edici bir özelliği, pişmiş yemeğin çoğu zaman kaynamaması, ancak yavaş bir tencerede yavaşlamasıdır. Bu karıştırmamalıdır - çanak hazır olduğu ortaya çıkar ve aynı zamanda ürünlerin yararlı özelliklerini korur. Küçük parçalara bölünmüş balıklar için, etin ne tür bir etin pişirildiğine ve ne miktarda olduğuna bağlı olarak, et pişirme süresi en az 60 dakika olmalıdır. İnce doğranmış domuz eti, elbette, büyük parçalar halinde sığır etinden çok daha hızlı pişirir. Sadece deneysel olarak pişirmek için gereken süreyi doğru bir şekilde belirlemek mümkün olacaktır.
Yorumunuzu Bırakın