Evde yemek yapan çoğu insan aynı anda yapmaz, ancak birkaç öğün için yeterli yiyecek vardır. Bu nedenle, içeriğin tazeliğini korumak için buzdolabında farklı tabaklar bulunan tavalar çıkarılmalıdır.
Fakat ondan önce oda sıcaklığına soğutulmaları gerekir. Yaşamın yoğun ritmi nedeniyle, bunun her zaman vakti yoktur. Nasıl olunur? Ve buzdolabının içine sıcak veya sıcak koyabilir miyim? Çözmeye çalışalım.
Neden buzdolabına güveç koymuyorsun?
Bir buzdolabı, yiyeceklerin soğutulması için kullanılan bir ev aletidir. Pişmiş yiyeceklerin içerisinde bakterilerin çoğalmasını ve patojenik florayı önlemesini önleyen düşük sıcaklıklardır. Bu sayede çorba ve tahıllardan farklı ürünlere ve çeşitli et lezzetlerine ve tatlı yemeklere son vererek tüm ürünlerin raf ömrünü uzatmak mümkündür.
Ek olarak, her bir ürün tipinin kendi sıcaklık rejimine ihtiyaç duyduğunu düşünmeye değer. Bu nedenle buzdolabında farklı bölmeler vardır - donma, yiyecekleri düşük bir artı sıcaklıkta (+ 2-3 ° С) saklamak, ayrıca sebzeler ve meyveler için ayrı bölmeler.
Buzdolabına, işini yaptığı sürece, yani farklı odalara yerleştirilmiş ürünleri soğuyabildiği sürece bakım yapılabilir.
Uyarı! Tabii ki, ev aletleri kesinlikle zamanla başarısız olacaktır. Ancak bu kesinlikle yanlış olan işlem servis ömrünü önemli ölçüde azaltabilir. Kullanım sürecinde hatalardan biri de depolama odalarındaki sıcaklığın artmasıdır.
Bu nedenle, hostes içeride yiyecekle birlikte sıcak veya hatta ılık bir tencere koyarsa, şöyle ki:
- genel sıcaklıkta bir artışa neden olur - sonuç olarak, buzdolabında bulunan ürünler hızlı bir şekilde bozulur, çünkü saklama modu uygun olmayacaktır ve çevre gıda bozulmasına neden olacak patojenik floranın çoğaltılması için daha elverişli olacaktır;
- Kompresör, cihazın aşınma oranını artıracak ve mümkün olan en kısa sürede bozulmasına yol açabilecek maksimum güçte çalışmalıdır.
Ürünler nasıl soğutulur
Buzdolabında oda sıcaklığının üzerinde bir sıcaklığa sahip ürünler kesinlikle değer. İlk önce onları istenen orana getirmelisiniz. Ve bunun için zaman olmasa bile, bu süreci hızlandırmanın yollarını bulmanız gerekecek.
Bunu yapmak için aşağıdaki basit ipuçlarını kullanabilirsiniz:
- En kolay akşamları yemek pişirmek. Sonra gece boyunca çömlek soğuma zamanına sahip olacak ve sabahları ev aletinin bütünlüğünden ve buzdolabına konan diğer ürünlerin güvenliğinden korkmadan mümkün olacak. Ancak, bazı ürünler o kadar bozulabilir ki, soğutma sürecinde ekşi hale gelmek ve yemek için uygun hale gelmek için zamanları olabilir.
- Musluktan soğuk su kullanabilirsiniz. Bu, özellikle kışın, su kaynağından gelen suyun buzlu olduğu durumlarda etkilidir. Oldukça büyük bir tencereye veya kaseye doldurmak, pişirilmiş yiyecekleri bulaşıkları buraya koymak ve bir süre soğumaya bırakmak gerekir. Verimliliği artırmak için suyu birkaç kez değiştirebilirsiniz.
- Yaz aylarında, musluktan gelen su ılık olduğunda, dondurucudaki bazı buzları dondurabilir, kabı onunla doldurabilir ve tavaya koyabilirsiniz. Kısa sürede istenen sıcaklığa soğuyacak ve bundan sonra korkutucu olarak buzdolabı odasına konulabilir.
Bu basit ipuçları, yalnızca buzdolabında saklanan ürünlerin bütünlüğünün korunmasına değil, aynı zamanda bir ev aletinin erken arızalanmasının önlenmesine de yardımcı olacaktır.
Yorumunuzu Bırakın