Mutfak aletleri, hostesin ömrünü önemli ölçüde kolaylaştırabilir. İlginç ve kullanışlı cihazlardan biri mutfak değirmenidir. Makalede ayrıca, yapısını, türlerini ele alacağız ve doğru olanı nasıl seçeceğimizi öğreneceğiz.
Değirmen tasarımı ve amacı
Değirmen kullanarak İnce bir tuz, karabiber ve çeşitli baharatlar öğütebilirsiniz. Pişirme sırasında, bu tariflere tarif edilemez bir lezzet tadı ve aroma katar. Cihaz, oldukça basit ve anlaşılır bir cihazdır.
- Konut. Dayanıklı malzemeden yapılmış ve iki parçaya ayrılmıştır. Öğütme ürünü bir bölmeye dökülür ve karışım bir başkasına dökülür. Çoğu durumda, kılıf şeffaf olup, içindeki baharat miktarını kontrol etmenizi sağlar.
- Kulp. Sadece mekanik bir fonksiyon yerine getirmekle kalmaz, aynı zamanda değirmen taşlarının dönmesini sağlar, aynı zamanda muhteşem bir dekoratif eleman olarak da işlev görebilir.
- değirmentaşı. İki bölmenin sınırında yer almaktadır. Hammaddeleri döndürürken taşlayan dişlere sahiptirler. Optimum etki iki sıra dişe sahip bir tasarımla elde edilir. Bu, çok ince ve atık olmayan bir öğütme elde etmenizi sağlar. Uzak tutamaklar, değirmen gövdesinin üzerinde dönen bir kola benzerler. Yerleşik tutamaklar gövdenin bir parçasıdır ve kendi ekseni etrafında dönerek bir değirmen taşı oluşturur.
- O-ringler. Yapının tüm bölümleri sıkıca sabitlenmiştir.
Uyarı! El değirmenleri genellikle dekoratif bir unsur rolünü oynar ve mutfak içlerine gerçek bir bükülme getirebilir.
Türleri
Üreticiler farklı tiplerde değirmenler sunar. Farklılıklarını belirleyen ana özellik inşaat türü. Aşağıdaki değirmen tipleri bu parametre ile ayırt edilir:
- tek kullanımlık. Bu ayrılmaz bir tipte monolitik bir yapıdır. Öğütme içeriği bitene kadar kullanırlar. Böyle bir değirmen alırken, baharat zaten içeridedir ve doldurulması imkansızdır. Bu nedenle, kullanımdan sonra, çoğu durumda cihaz boşalmaya gider. Artılar arasında baharatların zaten içeride bombardıman olduğu gerçeği yer alıyor.
- Yeniden kullanılabilir. İlginç bir tasarıma sahipler ve çok çeşitli konfigürasyonlarda ve boyutlarda sunulurlar. Daha dayanıklı bir kasa ve yeniden kullanım imkanı var. Bununla birlikte, tek kullanımlık cihazlarla karşılaştırıldığında maliyet çok daha yüksektir. Herhangi bir baharatla çalışmak üzere tasarlanmış takviyeli değirmen taşlarına sahip evrensel tasarımlar vardır. Başka bir görünüm uzman değirmenler. Bezelye gibi belirli bir ürünün sertliğini göz önünde bulundurarak tasarlanırlar. Genellikle muhteşem bir kol kolu var.
Dört seviyeli baharat değirmeni
Değirmenler ayrıca malzeme türüne göre de sınıflandırılır. Olabilir Ahşap, metal veya plastik. Ürün özellikleri aşağıdaki gibidir:
- polimer cihazlar hafiftir, şeffaftır ve fiyatı düşüktür. Değirmen taşları genellikle dayanıklılığa katkıda bulunmayan plastikten yapılmıştır. Akrilik değirmenler insan sağlığına kesinlikle zararsızdır ve çalışırken toksik maddeler yaymaz. Akrilik kolayca boyanır, bu nedenle ürünler renk bakımından çeşitlilik gösterir ve odanın harika bir dekorasyonu olacaktır. Kokuyu emmezler ve temizlenmesi kolaydır.
- Ağaç Ürünlere asil ve pahalı bir görünüm kazandırır. Çanta genellikle oymalar ile dekore edilmiştir ve lake bir yüzeye sahiptir. Bununla birlikte, bu tür değirmenler sürekli işlem için bir cihazdan daha dekorasyon olarak daha uygundur. Ağaç çevre dostudur, ancak kokuları çok hızlı bir şekilde emebilir. Bu özellik, cihazı yalnızca bir baharat türü için kullanmanızı sağlar.
- çelik. Cihazlar, yüksek mukavemet, aşınma direnci ve uzun hizmet ömrü sağlayan çelik veya seramikten yapılmış sert öğütme taşları ile donatılmıştır. En zor baharat türleriyle bile başa çıkabilirler.
Önemli! Birçok kişi, tek kullanımlık bir değirmenin bedeni için her zaman fazladan ödeme yapmanın makul olmadığını düşünüyor. Yeniden kullanılabilir bir cihaz satın almak ve çeşitli baharatlar satın almak daha karlı.
Satın alırken nelere dikkat etmeliyim?
Bir ürünü satın alırken, her şeyden önce Vücudun ve değirmentaşlarının malzemesine, sapın yapısına ve öğütme derecesini ayarlama fonksiyonunun varlığına dikkat etmeye değer. Örneğin, sürekli çalışma için, metal kasalı ve değirmen taşlı bir model uygundur. Doğru kullanımla satın alma, uzun yıllar çalışmış olan kendisini tamamen haklı çıkartacaktır.
Metal "dolgulu" olarak akrilik cihazlara yakından bakmak faydalı olacaktır" ve öğütme ayar fonksiyonu. Bu modellerde, tutamak sıklıkla çok şık ve etkileyici görünen krom kaplamalıdır.
Yardım! Dekoratif bir eleman olarak, bir tahta değirmeni seçmek daha iyidir. İskandinav, klasik, rustik tarzda yapılmış, içine uyum içinde uyacak.
El değirmeni günlük bir gereklilik değildir. Bununla birlikte, mutfakta bulunması, hostesin rafine tadına ve yüksek mutfak yeteneklerine dayanıyor. Üreticiler geniş seçenek sunar, bu nedenle doğru ürünü bulmak zor değildir.
Yorumunuzu Bırakın