Tereyağlı kek, İsa'nın Kıyamet Günü'nde bayram yemeği için hazırlanan geleneksel bir yemektir. Bunlar, kırmızıyla boyanmış yumurtalarla birlikte Fısıh yemeğinin merkezi yemekleridir. Fırında kek gerçek bir sanattır! Kadınlarda ustalaşmak bir yıldan fazla sürer. Bugün, mutfaktaki ev hanımları güvenilir yardımcısı göründü. Bu yavaş bir tencere. Aşçılar, patates kızartması, yükselir ... Kulich pişirmek için akıllı aletler kullanmak mümkün mü?
Çok pişiricilerde kek pişirme olanakları
Sadece söyle: Kulich çok kullanıcılı! Hazırlık sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır.
Çok sinir bozucu anlar, geçişte yandığı, içeride yetersiz pişirildiği veya yerleştiği durumlardır. Magic multicooker, doğru pişirme süresini seçerseniz, böyle rahatsız edici utançlara karşı korur.
ÖNEMLİ! Eşit şekilde ısıtılmış bir kase ve pişirme için ideal bir sıcaklık ayarı, pastanın nemli veya yanık kalmasına izin vermez.
Hamuru yavaş bir tencereye koyun
Ek bir multicooker artı içindeki hamur pişirme öncesi mükemmeldir.. Yağlanmış bir kabın içine konması, kapatılması ve ısıtmaya koyulması gerekir (15 dakikadan yarım saate kadar).
ÖNEMLİ! Bakım gereklidir, bazı multicookerlerde bu mod çok hızlı ve güçlüdür!
Mod seçimi
Bu şekilde pişirilen Kulichi, sadece lezzetli. Doğru program seçimi yapıldığında, pişirme gerçekçi olmadığı zaman bunları bozabilirsiniz.
zaman modu "Pişirme"bir çok multicookerde bir saate eşit.
ÖNEMLİ! Bu kez iyi bir pasta pişirmek için yeterli değil, çok tatlı.
Bu nedenle ihtiyaç hemen bir buçuk saati ayarlayın veya ekleyin. Bunu yapmak için, yavaş tencereyi açmadan, zaman eklemeniz veya çanağı ısıtıcıda bırakmanız gerekir.
Yavaş Tencerede Bir Kek Nasıl Yapılır
Lezzetli bir ıslak kek elde etmek için basit bir tarif kullanmanızı öneririz.
Ne gerekli
- Süt - 120 ml;
- un - 200-300 g;
- kuru maya - 3 çay kaşığı veya taze - 40 g;
- tereyağı - 50 g;
- 2 yumurta;
- şeker kumu - 100 g;
- tuz - 1/2 çay kaşığı;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
- vanilya şekeri - 10 g;
- bir paket jelatin;
- kuru üzüm - 150 g;
- kızılcık - 50 g;
- fındık taneleri;
- kayısı veya diğer meyvelerden kalın reçel.
Üretim süreci
- Maya ılık süt (yaklaşık 40 derece) dökülmeli, 0.5 yemek kaşığı şeker dökün ve titizlikle karıştırın. Yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Seyreltilmiş maya içeren bir kapta, 0.5 bardak un dökün ve yoğurun. Bulaşıkları bir film veya bezle örtün, bir saat boyunca ılık bir yere koyun.
- Kuru üzümleri sıcak suyla yükseltin, şişmesini sağlayın, birkaç dakika sonra sıvıyı boşaltın. Durulayın, bir havlu koyun ve kurumaya bırakın. Kuru üzüm unu rulo.
- Bir tutam tuz, vanilya şekeri, ekşi krema, yumuşatılmış tereyağı ve kabartma demirin içine bir tatlı yumurta kütlesi koyun. Her şeyi karıştır.
- İyice unu eleyin. Hamurdan bir top oluşana kadar kaşıkla karıştırın.
- Kaseyi bitkisel yağ ile yağlayın. Hamuru içine koyun, bir bezle örtün. Birkaç saat bekletin.
- Topa bir kez basılması gerekecektir. Hamur daha sonra yükselir ve gür olur.
- Sonra kuru üzümleri ekleyin ve eşit olarak üç parçaya bölün. Her şeyi aynı 3 formda koyun.
- Çok fırınlı kabın dibine, her 3 formu da yerleştirerek standı yerleştirin.
- İlk önce, yarım saat boyunca "Isınma" seçeneğini bağlamalısınız. Hamur kabarıncaya kadar kapağı açmayın.
- "Pişirme" seçeneği açıldıktan sonra, kalıpların boyutuna bağlı olarak bir buçuk saat veya daha fazla bir süre boyunca açılır.
- Nihai ürün kuru üzüm, fındık taneleri, şekerlenmiş kızılcık, kurutulmuş meyveler ve çok renkli fıskiyelerle süslenebilir.
Her zamanki pastanın tarifini kullanabilir miyim
UYARI! Paskalya kekleri yapmak için yavaş bir tencere kullanmak, tanıdık tarifler kullanmak oldukça mümkün. Sadece tüm bileşenlerin hacmini azaltmak için gereklidir.
Çok fazla kek pişirmek için çok fazla hamur yapmak, yapmak zorunda değilsiniz - "öne çıkabilir". Çok fazla kek isteyenler, her defasında bir kez daha hamuru koymanız gerekir.. Bunun avantajı, sonunda birkaç çeşit tatlı kabartma olacağıdır.
Hazır kekler süslü Paskalya sepetlerine konur ve tapınakta kutsanır. Sevgiyle pişirilmiş ve kutsanmış yemekler - en lezzetli!
Yorumunuzu Bırakın