Bahçede, insanlar için faydalı olan çeşitli mineraller bakımından zengin bir yiyecek deposu büyüyor. Ancak maalesef, yeni bir varyasyonda, onları yalnızca yılın yaz ve sonbahar döneminde tüketmek ortaya çıkıyor. Evet ve meyvelerin işleme ihtiyacı olacak, böylece faydalı özelliklerini kaybetmeyecekler ve özenle gösterilebilir bir görünüm kazanacaklar. Ve yukarıda belirtilenler ışığında, birçok tüketici "Meyveyi uzun süre nasıl koruyabilir?" Sorusuyla ilgilenmektedir. Bazıları konserve yapmayı tavsiye eder. Fakat bu süreçte meyveler bir çok faydalı özelliğini kaybedecek. Bu yüzden birçok insan bir kurutucu almanızı önerir. Ayrıca, bu cihazlar evde kendi ellerinizle yapılabilir. Ve bu tam da bugünün makalesinde konuşacağımız şey.
Meyve Kurutucu Çeşitleri
Şu anda, tüketici bağımsız olarak üç tip kurutucu üretebilmektedir:
- elektrik;
- kızılötesi;
- güneşten "çalışan" cihazlar.
İlk cihazda Meyveden çıkan nem, yerleşik fan tarafından ısınmaya zorlanan sıcak havanın etkisiyle buharlaşacaktır. Bu tür cihazlar verimlilik, güvenilirlik ve uzun ömürlüdür.
Kızılötesi modeller Kurutma yöntemi ile güneş ışığını içeren bir işleme benzerler. Sadece kaynağın rolü, termal enerjiyi ürünlere aktaran özel bir ısıtıcı tarafından oynanacaktır. Nem meyveden alınacak ve rengini ve yumuşak görünümünü koruyacaklar.
Güneş kurutucular - Meyvelerin kurutulmasının güneş ışığının etkisiyle doğal yöntemle yapıldığı cihazlardır.
Kendi elinizle meyveler için elektrikli kurutucu nasıl yapılır
Bir elektrik şebekesinden çalışan bir cihazın çeşitli karakteristik özellikleri vardır. Çalışma modu aşağıdaki gibidir: nem, meyveye 1 cm nüfuz eden ısıtılmış hava kütleleri vasıtasıyla uzaklaştırılır, aynı zamanda meyveler, uzun süre depolanacak tüm nitelikleri ve vitaminleri korur. Ancak böyle bir montaj yapmadan önce, aletleri hazırlamanız ve onun cihazıyla ilgilenmeniz gerekir.
Elektrikli kurutma cihazı
Yapısal olarak sunulan cihazlar meyvelerin raflarının bulunduğu bir yuvaya sahiptir. Rafların her biri yaklaşık 1 kg ürün içermektedir. Ek olarak, ünite bir ısıtma parçasına sahiptir. Cihazın üst kısmı, yuvaları olan bir kapak ile kapatılmıştır. Cihaz içerisinde engelsiz hava hareketi sağlar.
İş için ne gerekli olacak
Meyvelerin kurutulması için elektrikli cihaz aşağıdaki parçalardan oluşur:
- kutu (boyutları 60 x 80 cm veya eski bir buzdolabı olan kontrplak levhalar);
- metalden yapılmış ağ;
- sebze ve meyveler düzenlemek için raflar;
- motor gücü ya da iki akkor lambalı, 150 W güç derecesine sahip bir fan;
- sabitleme için kendiliğinden kılavuzlanan vidalar.
Buna göre, bir kurutma ünitesinin el yapımı üretimi için sunulan ayrıntılara ihtiyacımız var.
Kurutucu Yapımı: Adım Adım Kılavuz
1. adım. Kontrplak levhalar kullanırken, ilk adım onları bağlamaktır. Buzdolabının lehine bir tercih yapıldığında kompresörü, dondurucuyu ve cam yünü çıkarmanız gerekir.
Önemli! Cam yünü çıkarmak için eldiven ve uzun kollu sıkı bir kazak giyin.
2. adım Kurutucunun üstünde ve altında, engellenmemiş hava hareketi için açıklıklar yapılmalıdır.
3. adım Alt yap. Tabanın rolü, küçük hücreli bir ızgaraya atanabilir. Bu rol ızgara tarafından da gerçekleştirilebilir.
4. adım Kurutma makinesinin içi yalıtım malzemeleri ile kaplanmalıdır.
5. Adım Ardından, rayları yerleştirmek için paletleri yerleştirebilirsiniz. Tahta kirişlerden veya uç sivrisinek ağlarından yapılabilirler.
6. adım Son aşamada fanı kasaya monte edin ve cihazın çalışabilirliğini kontrol edin.
Uyarı! Eldeki fan yoksa, akkor lambalarla değiştirilebilir.
Kızılötesi meyve kurutucusu kendiniz nasıl yapılır
Kızılötesi kurutucu, elektrikli cihazlara bir alternatiftir. Çalışma yönteminde oldukça benzerler. Ve neşeye göre, sunulan cihaz herhangi bir tüketici tarafından evde yapılabilir. Bu özel bilgi ve beceri gerektirmez. Gerekli olan tek şey aşağıdaki talimatları izlemektir.
Kızılötesi kurutucu nedir
Bu cihazların tasarımında bir anahtar ve fiş, bir kablo, yerden ısıtma için 100 x 50 cm film ve 2 adet terminal, aynı sayıda delik ve klips bulunur. Her şey son derece basittir.
Gerekli aletler ve malzemeler
Önceki paragrafta açıklanan malzemeler, bir kurutma aparatının bağımsız üretimi için gerekli olacaktır. Ancak onlardan başka, işin başarılı bir şekilde tamamlanması için birkaç araç hazırlamamız gerekiyor, yani:
- havya;
- bitüm ve PVC yalıtımı;
- metalden yapılmış çubuk.
Kızılötesi kurutucunun adım adım üretimi
İşlem çok zaman almaz ve birkaç basit adım atmanız gerekir.
1. adım Destek açıları ve duvarlar, ısıtıcı ile temasını önleyecek şekilde kesilmelidir.
2. adım. IR elemanı tutucular için üç temel, kartondan kesilmelidir.
3. adım Radyasyonu meyve ve sebzelere yönlendirmek için, yansıtıcı olacak folyo kullanmak gerekecektir.
4. adım Bu aşamada kasanın içini folyo ile yapıştırır ve ısıtıcıları transformatöre bağlarız.
Uyarı! Tüm kutuplar için transformatöre bağlantı yapılırken 4 bağlantı yapılması gerekir. Yukarıdakilerin ışığında, çok renkli tellerin kullanılması önerilir.
5. Adım Bundan sonra, tüm sistem monte edilmeli ve cihaz çalışabilirlik açısından kontrol edilmelidir.
Solar meyve kurutucusu nasıl yapılır
Bu durumda, meyveleri kurutmak için güneş enerjisi kullanılır ve kurutma aparatının imalat işlemi aşağıdaki gibidir.
- Üç parça halinde bir araya getirilen çubuklardan bir çerçeve oluşur.
- Ardından, güneşe dik açılarda olması gereken raflar monte edilir.
- Arka tarafa, ısıtıcı olarak işlev görecek bir metal levha yerleştiriyoruz.
- İç kısım (metal sac ve raflar) siyah boyalı olmalıdır.
- Son adımda, kurutucu camla kaplanmıştır.
Ev Yapımı Kurutma Makinesi Yapmanın Güvenlik Kuralları
Kurutucunun imalatında, tüm çerçeveler kendinden diş açan vidalarla sabitlenmeli ve çerçevelerin bağlantıları sızdırmazlık maddesi ile doldurulmalıdır. Ayrıca, elektrikli kurutma makinesi imalatında tellerin lehimleme kullanılmadan dikkatli bir şekilde yalıtılması gerekir.
Ve fırınları kullanırken, böceklerin cihaza girmesine izin vermek kesinlikle yasaktır. Ayrıca, ekipmanı ağa bağlamadan önce, kasasını ve elektrik kablosunu bütünlük açısından kontrol etmek gerekir!
Yorumunuzu Bırakın