DIY indüksiyon ocak adaptörü

Bugüne kadar, indüksiyon ocakları ev hanımları arasında oldukça popüler hale geldi. Böyle bir tekniğin pişirme yüzeyine elektrik verilir ve bu tür sobalar için özel pişirme işlemlerinde pişirme işlemi yapılır. Sıradan yemekler kullanmak için, mutfak cihazını bir adaptörle donatmak gerekir. Bu cihaz nedir, nasıl çalışır ve kendin yapmak mümkün mü - bu soruların cevapları bu makalede açıklanmıştır.

Mutfaktaki indüksiyon ocakları, özel kaplamalı pişirme kapları kullanır. Konvansiyonel bir gaz veya elektrikli sobayı bir endüksiyonla değiştirmek, ev kadınının pişirme kabının değiştirilmesine özen göstermesini gerektirecektir.

Bu tür değişikliklerden kaçınmak için, birçok aile bir adaptör kullanmaya başladı - bir disk şeklinde evrensel bir cihaz. Adaptörün temel amacı, pişirme işlemlerini, yüzeyi indüksiyon ocakları (emaye, alüminyum tavalar, tavalar) için tasarlanmamış normal yemeklerde sağlamaktır.

Uzman mağazalarda farklı çaplarda ürünler, kalite ve üretim malzemeleri sunulmaktadır. En yaygın olanı, diski üç katmandan oluşan (orta kısmı alüminyum ve iki dış kısmı ferromanyetik alaşımdan yapılmıştır) 3 mm kalınlığa sahip adaptörlerdir.

Aslında, adaptör sobanın yüzeyinden gelen ısının tava tabanına aktarıldığı ve böylece ısıtmanın gerçekleştirildiği bir adaptördür.

Bir adaptör kullanmak hiç şüphesiz mutfak için faydalı bir işlemdir. Ev sahibinin yeni bir yemek takımı almaktan endişe duyması, para harcaması ve indüksiyon ocaklarını kullanmayı reddetmesi gerekmez. Çok çeşitli aygıtlar, farklı boyutlarda ve yüzeylerde bulaşıklar pişirmenize olanak sağlar. Mağazalarda, büyüklüğü farklı olan üç çeşit adaptör vardır:

1. Küçük çap (15-21 cm). Böyle bir mutfak aksesuarı, taban çapı 22 cm'ye kadar olan yemekler için uygundur Ürün, adaptör yüzeyi maksimum sıcaklığa ısıtıldığında bile soğuk olacak bir tutamak ile donatılmış, alüminyum katmanlı paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
2. Orta (22-24 cm). Adaptörün yüzeyi ferromanyetik çelikten yapılmıştır. Disk kalınlığı 3 mm. Aksesuar, çıkarılabilir bir tutamağa sahiptir ve büyük yemekler için uygundur.
3. Büyük boy (26 cm). Geniş çaplı tabağı olan yemekler için kullanılır.

Adaptör üreten başlıca ülkeler: İtalya, Çek Cumhuriyeti, Hollanda.

ÖNEMLİ! Doğru çalışma, adaptörün bütünlüğünün anahtarıdır.

Metreslerin birkaç basit kurala uyması gerekir:

• bir mutfak aksesuarı kullanırken, ocağı tam güçle açmayın;
• bulaşıkların dibinin yüzeyi dışbükey değil düz olmalıdır;
• tabakların tabanının çapı, diskin boyutunu geçmemelidir;
• ısıtılmış adaptör tava veya tavaya bir dakikadan daha uzun süre dokunmadan tutunamaz;
• Yiyecekler hazır olduğunda, cihaz soğumaya 10 dakika sonra ocak yüzeyinden çıkarılır.

Geniş seçime rağmen, birçok aile kendi elleriyle yapılan adaptörleri kullanıyor. Bunu yapmak için, akıllı, sabır ve azim olmanız gerekir. Bir adaptör yapmak için, orijinal görünümüyle ilgili bilgi edinmeniz gerekir. Sonra küçük kalınlıkta bir metal daire alın. Malzemenin paslanmaz veya ferromanyetik çelik olması en iyisidir. Yukarıda bahsedildiği gibi, adaptörler üç katmanlı bir sürücüdür. Orta katman alüminyumdan yapılmıştır. Her katmanın kalınlığı 0,7 - 1,5 mm arasında değişmelidir. Adaptörün ısıtma ve soğutma hızı ve dolayısıyla bulaşıkların altı doğrudan kalınlığa bağlıdır.

Her üç katman birbirine bağlıdır. Kullanım kolaylığı için hızlı zekalı tutamağı takabilirsiniz. Markalı olanın aksine ev yapımı bir adaptör, akan su basıncı sayesinde soğutulabilir.

Endüksiyon ocağı için adaptör, ocağa zarar vermeden tasarruf konusunda mükemmel bir çözümdür. Ev sahibinin bir dizi yeni yemek almaktan, bir satın alma işlemine para harcamaktan endişe duymasına gerek yok. Kendi kendine adapte edilmiş adaptör aynı zamanda para tasarrufu sağlayacak, pişirme işlemini daha pratik hale getirecek ve bu cihazın doğru kullanımı sobanın bütünlüğünü garanti edecektir.