Düdüklü tencere, sadece sağlıklı bir diyet sevenler tarafından değil, aynı zamanda pişirme işlemine çok fazla zaman harcamayı tercih etmeyenler tarafından da takdir edilecek modern bir mutfak cihazıdır.
Düdüklü tencere nedir
Görünüşe göre, düdüklü tencere bir tavaya benzer, ancak kendi tasarım özelliklerine sahiptir. Entegre vana sayesinde, özel contalı kapak güvenli ve sıkıca kapanır. Pişirme koşullarını değiştirerek, yani kapalı bir sistemde daha yüksek bir basınç oluşturarak, gerçekten etkileyici sonuçlar elde etmek mümkündür. Bu pişirme yönteminin tek dezavantajı, sistemin kapalı ve hava geçirmez olması nedeniyle yemeğin tadına bakamamasıdır. Tüm lezzet özellikleri işlemden sonra değerlendirilebilir. Çalışma prensibi basittir: herhangi bir düdüklü tencerede basınçlandırma, doğrudan pişirme ve müteakip basınç tahliye işlemidir. Bir seçim yapmak için, çeşitli düdüklü tencerelerin özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını bilmeniz gerekir.
Düdüklü Tencere Çeşitleri
Ev aletleri mağazalarında iki ana tür vardır:
- elektrikli düdüklü tencere;
- Soba için.
Her birinin birçok çeşidi vardır. Bir ocak için düdüklü tencere satın alırken, hangisinin uygun olduğunu danışmanlarla kontrol etmeniz gerekir: doğal gazdan veya endüksiyondan çalışma.
ÖNEMLİ! Önerilen seçeneğin üretildiği malzemeye dikkat edin: alüminyum veya paslanmaz çelik.
Birincisi biraz daha ucuza mal olacak, ancak kullanımda titiz ve daha dikkatli bir bakım gerektirecek, aksi takdirde cihaz dış parlaklığını ve görünümünü hızlı bir şekilde kaybedecek. Ancak bu o kadar da kötü değil, çünkü yüksek seviyede asit içeren bulaşıkların hazırlanmasını özellikle dikkatle kontrol etmeniz gerekecek, çünkü alüminyuma gıdanın girmesi sağlığınıza zarar verecektir.
Paslanmaz çelik seçeneği bu anlamda tamamen güvenli olacaktır, çünkü “medikal çelik” olarak adlandırılması gerekmeksizin, bunun için daha fazla ödemek zorunda kalacak olmasına rağmen, bu teknolojiyi kullanmanın tek dezavantajıdır.
Elektrik seçeneği standart bir yapılandırma veya çok işlevli olabilir. Bu tip temsilciler birbirlerinden sadece güç tüketimi ve çeşitli yemek pişirme programları ve ortamları bakımından farklılık göstereceklerdir. Bunlar, çeşitli durumlarda bu cihazların güvenilirliğini ve güvenliğini artıracak (elektrik kesintilerinde ve sistemin acil basınçsız hale getirilmesi durumunda) koruyucu otomasyon ve emniyet valfleri ile donatılabilir.
ÖNEMLİ! Bir cihaz seçerken, Redmond, Panasonic ve Mouline markasına dikkat etmeniz önerilir - bunlar bütçe kategorisinin temsilcileridir. Cristel, Fissler ve Silit, bu özel teknoloji alanında çalışan üreticilerden gelen gelişmelerdir ve bu nedenle en ileri ve yenilikçi teknolojilerin ve kalitenin uygulanmasını garanti eder.
Düdüklü tencere faydaları
En büyük avantaj, yüksek pişirme hızlarıdır. Diğer yöntemlerle karşılaştırıldığında (geleneksel bir tavada pişirme veya pişirme), düdüklü tencere 1,5-2 kat daha hızlı pişirme yapabilir. Sonuç olarak, çok daha az enerji harcanır. Tasarruf yüzde elli hatta yüzde yetmişe ulaşabilir. Ek olarak, sebzelerin doğal tadı ve aroması, az miktarda su kullanılarak tamamen korunur.
Bir düdüklü tencerede, tüm ailenin günlük menüsü için gerekli olan birçok sağlıklı yemeği pişirebilirsiniz: çeşitli çorbalar, et suları, sebze güveçleri, bezelye püresi, nohut, tavuk, tahıl yemekleri. Elektrikli cihazlarda, ikincisi için doğru olan programlar vardır, katılımınız olmadan belirli yemekleri pişirebilirler. Bu tür mucizevi cihazlar genellikle “Aç ve Unut” olarak adlandırılır, yaşlılıktaki insanlar için vazgeçilmezdir.
YARDIM! Elektrikli düdüklü tencereler günlük yaşamda tamamen güvenlidir ve eksik yanma ve mutfakta uygun havalandırma olmamasından kaynaklanan gaz sızıntısı ve patlama veya yiyecek zehirlenmesinden korkmayın. Gecikmeli kapsama işlevi, zaman kaybetmeden sıcak, tam ve sağlıklı bir kahvaltı yapmanızı sağlar, ekipman sizin için her şeyi yapar.
Mekanik düdüklü tencere, sahiplerinin programa göre değil kendi takdirine göre çalıştıkları için pişirme seçeneklerini çeşitlendirmelerini sağlayacak. Buna göre, çeşitli yemeklerin hazırlanmasını deneyebilir ve sadece sizin bileceğiniz tarifleri ile kendinizi ve konuklarınızı unutulmaz lezzetlerle şaşırtabilirsiniz. Elektrikli aletler ile bu tür bir gastronomik çeşit yemek yapamazsınız.
Yorumunuzu Bırakın