Gaz sobaları hala taleptedir. Ancak mutfakta sadece kaliteli ekipmanlar yoktu. Ayrıca yemek pişirmek için iyi bir kızartma kabına ihtiyacınız var, aksi takdirde tüm işlem eğlenceli olmayacak ve sonucu şımarık yiyecek şeklinde olacaktır.
Gaz sobası için kızartma tavası: seçerken nelere dikkat edilmeli
Belirli bir tavayı seçmeden ve satın almadan önce, bir çok özelliği dikkate almak gerekir.
Üretim malzemesi
Bu, en çok dikkat edilen ilk şeydir.
- Klasik versiyon -dökme demir. Bu seçeneğin avantajları uzun ömür ve güvenilirliği içerir. Hiçbir koşulda, hiçbir koşulda, ona zarar vermek mümkün değildir. Isıyı eşit olarak dağıtır ve mükemmel şekilde tutabilir. Çok çeşitli yemekler pişirerek hostesi şaşırtabilir: kızartma, tavada pişirme, fırında pişirme. Ürünlerin aroması yok olmaz ve diğer kokulara karışmaz. Bununla birlikte, böyle bir cihaz büyük bir ağırlığa sahiptir.
YARDIM!
Dökme demir kızartma tavası yavaşça ısınır. Ek olarak, iyice temizlenmelidir. Bakım için, mevcut ve herhangi bir geleneksel çözüm uygundur.
- Titanyum kaplı. Önceki görüş gibi, oldukça dayanıklı bir malzemeden yapılmıştır. Aşırı sıcaklıktaki aşırı sıcaklıklardan korkmaz. Örneğin içine et koyarsanız, o zaman ısıyı mükemmel şekilde içeride tutar. Böyle bir agrega yıkamak kolaydır, hiçbir şey ürünlere zarar vermez, kızartma işlemi sırasında bir damla yağ ekleyebilirsiniz. Dökme demirin yanı sıra, fırında pişirme işleminde de kullanılabilir. Sadece bu tava kolu da çıkarır. Mutfakta uzun yıllar asistanınız olacak.
- Kızarmış yiyecek yapmak için harika. bakır kaplar. Kalın bir tabana ve pratik parçalara sahiptir. Sabah pişmiş yumurta pişirmek uygundur. Bununla birlikte, özel bir yaklaşıma ihtiyacı vardır: Bulaşık makinesinde silerek kuru ve yıkamak gerekir. Dezavantajları ayrıca pişirme sırasında çeşitli vitaminlerin imha edilmesi ile ilişkilendirilebilir.
- Bütçe seçeneğipaslanmaz çelik tava. Bununla beraber, çevre güvenliği garanti edilir. Özel yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Koku ve aromaların korunmasını sağlar. Ancak, gıda yapıştırma mümkündür.
- alüminyum. En pratik seçenek. Bakımı kolaydır. 200 dereceye kadar ısıtılır. Hizmette uzun ömürlülük. Hafif. Bununla birlikte, küçük bir kalınlığa sahip oldukları için deformasyona eğilimlidirler.
- cam. Sadece bir alev bölücü ile kullanılabilir. Ancak ısı eşit olmayan bir şekilde dağıtılabilir. Ayrıca, yüksek sıcaklıklardan ve doğrudan ateşten korkuyor.
Tavanın boyutları ve hacmi
Cihazın ısınma derecesi bu parametrelere bağlı olacaktır. Tava küçükse, ürünler hızlı bir şekilde pişecektir, çünkü ısıtma yeterince hızlı gerçekleşecektir. Ailedeki insan sayısı da seçimi etkiler. Küçük bir ailede, düşük hacimli bir ünite yeterli olacaktır. Ve 4-5 arası miktardaki insanlar için, kızartma ile ve fırında pişirme yöntemlerini pişirmenin mümkün olacağı çok sayıda büyüklük gerekli olacaktır.
Malzeme Kolu
Üç tür kalem vardır:
- kaldırılabilir. Tavayı bir dolaba güvenle yerleştirip fırında pişirmek için kullanabildiğiniz için aşağıdakilerden en uygunudur. Sana uzun süre hizmet edecek.
- yekpare. Yemeklerin ayrılmaz parçası. Olumsuz tarafı, kullanımın sakıncasıdır. Dolaplara yerleştirmek, temizlemek ve depolamak zordur.
- cıvatalı. Dezavantajı gevşetip güvensizliği kazanması nedeniyle hızla yıpranmasıdır.
Dikkat!
Bir gaz sobası için, tutacağın yüksek sıcaklıklara bağlı olması çok önemlidir.
Metal kalem seçmek en iyisidir. Ateşe maruz kalsa bile alınabilecek olan budur. Başka bir numuneden bulaşıklar varsa, sadece ateşle temas etmeyecek şekilde tutacağı ateşte tutmayın.
Ek özellikler
Önceki paragrafta hızlıca açıklandığı gibi, çeşitli kalemler vardır. Ek olarak, yapışmaz bir cihaz satın almak mümkündür. Ayrıca birkaç çeşide bölünmüştür:
- Alüminyum. En sık kullanıldığı için nominal adını daha ayrıntılı olarak analiz edeceğiz. İki tiptedir (damgalı - daha uzun servis ve döküm - güvenilir).
- Dökme demir
- Çelik.
Bir gaz sobası için bir ızgara tava nasıl seçilir
Bunu yapmak için aşağıdakilere dikkat edin karakteristikleri:
- şekil (kare, yuvarlak veya dikdörtgen almak daha iyidir);
- malzeme;
- büyüklüğü;
- üretici;
- kase yüksekliği
İkinci kritere gelince, bu makalenin başında yazılmıştır.
YARDIM!
Bu modelde kızartma yapılırken çok fazla yağ kullanılmaz.
Bir gaz sobası için iyi bir kızartma tavası seçmek için pratik ipuçları
Tavanın en yararlı özelliklerini dikkatlice araştırın. Ayrıca, gelecekteki randevular dikkate alınmalıdır. Fırında yemekler hazırlamak için çıkarılabilir elemanlara sahip cihazlar satın almalısınız. Ve unutmayın: cihazın ömrü kaliteye bağlıdır.
Yorumunuzu Bırakın