Mangal, yemek pişirmek için ilk icatlardan biridir. Zaman içinde malzemeler geliştirildi, yeni tasarımlar değiştirildi ve yaratıldı, ancak çalışma prensibi değişmedi. Et parçaları, balık veya sebzeler bir şişin üzerine serilir ve çoğu zaman kömürlerin üzerinde, ısı kaynaklarının üstünde bulunur - böylece yiyecekler içten iyi ısınır ve gevrek bir cisimle kaplanır. Karakteristiklere ve diğer uygulama amaçlarına bağlı olarak, mangallar çeşitli versiyonlara ayrılmıştır.
Aşağıdaki performans özelliklerine sahiptir:
- montaj kolaylığı;
- nispeten hafif ağırlık;
- kompaktlık - böyle bir cihaz, banliyö gezisine çıkmak için kolayca arabanın bagajına yerleştirilebilir.
Dezavantajları arasında küçük bir işlevsellik ve kısa bir ömür bulunmaktadır. Kural olarak, portatif barbeküler çelik saclardan imal edilirken, üretici genellikle metalin kalınlığı ile toplam kütle arasındaki dengeyi hesaba katar - bu, kendi imalatında göz önünde bulundurulmalıdır. Çok ince çelik sac deformasyona maruz kalabilir ve çok kalın ağırlık ve ebatı arttırarak nakliye sırasında zorluklara yol açabilir.
Bu seçenek, öncekinden daha büyük olan daraltılamaz bir tasarımdır. Alanın etrafındaki kolay hareket için tekerleklerle desteklenebilir; bu, özellikle rüzgarın değişken olması durumunda, cihazın hareket etmesi gerektiğinde dumanın kamplara çarpmaması için önemlidir.
Ayrıca, estetik bir görünüm veren dekoratif dövme detayları ile donatılabilir, bu sayede böyle bir cihaz daçanın veya kır evinin gerçek bir dekorasyonu haline gelir. Bu mangal, et kesmek için bir masa ve yakacak odun için bir stand ile donatılabilir. 
Bir temel üzerine monte edilmiş muazzam bir yapıdır. Olabilir:
- tuğla;
- taş;
- metal (çelik veya dökme demir);
- karışık malzemelerden.
Böyle bir cihaz küçük bir mimari formun fonksiyonlarını yerine getirebilir, yanında bir rekreasyon alanı, mobilya ve yakacak odun ve yemekler için yer düzenleyebilirsiniz.
Yardım! Sabit bir ızgara yağmurdan veya güneşten ve bir bacadan korumak için bir kulübe ile donatılabilir.
Kompakt boyutta olabilir ve sabit bir cihaz olarak üretilebileceği gibi taşınabilir bir seçenek olarak da kullanılabilir. Cihaz elektrik prizinden veya bataryadan çalışır, bu nedenle sadece dış mekanda değil, kapalı verandada ve sundurmada da kullanılabilir.
Yardım! Gerekli ısıyı oluşturmak, kuvars veya kapalı borulu elektrikli ısıtıcı ile sağlanır.
Böyle bir cihazın kullanımı ateş ve kömür kullanmadığından, elektromangala sevmemek "dumanlı" tadı sevenler. Birçok elektrikli model, şişlerin otomatik olarak döndürülme işlevine sahiptir, bu nedenle bu cihaz listelenen tüm barbekü türlerinin çalışmasında en uygun olanlardan biridir.
Tek kullanımlık
Bu mangal delikleri olan ince alüminyum tabakalardan yapılmıştır ve özel ayaklara monte edilmiştir. Kömürler, ızgaralar, şişler ve çöp torbası genellikle hazır “mağaza” kitlerine takılır.
Bu cihaz nadiren şehir dışına çıkmak isteyenler için idealdir. Montajı kolaydır, bu nedenle bir defalık mangal yeni başlayanlar için mükemmel bir seçenektir. İçindeki ısı üç saat veya daha fazla sürebilir.
Gaz cihazı
Ev içi kullanım için nadiren satın alınır, daha sıklıkla yemek zincirlerinin bir özelliğidir, çünkü kebapları ve diğer yiyecekleri mümkün olduğu kadar çabuk ve büyük miktarlarda pişirmek mümkündür.
Günlük yaşamda, bu tip mangallar, kullanımları ve kullanım zorluğu nedeniyle popüler değildir, çünkü kullanımında düzenli olarak gaz tüplerinin edinilmesi ve bunları takma becerilerinin varlığı gerekir.
Yorumunuzu Bırakın