Taze sıkılmış meyve sularının sağlığa faydaları inkar edilemez, çünkü çok sayıda mineral mikro ve makro elementler, herhangi bir kişi için gerekli olan vitaminleri içerir. Düzenli ve küçük miktarlarda meyve suları alırsanız, vücudunuzu temizleyebilir, daha enerjik ve aktif hale gelir, sinirlerinizi sakinleştirir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirirsiniz. Bütün bunları almak için, sıkacağı olmadan yapamazsınız.
Bir meyve sıkacağı nasıl çalışır?
Meyve sıkacağı ana amacı, meyve, sebze ve meyvelerden meyve suyu tahsisi. Meyveler, kullanılan cihazın modeline bağlı olarak ya tamamen ya da bütün olarak özel bir boyuna yerleştirilir. Elde edilen meyve suyu, özel bir delikten ayrı bir bardağa dökülür ve kek kabın içine girer. Çeşitli cihazlarda, pasta manuel veya otomatik modda çıkarılabilir.
Meyve sıkacağı temel ilkeleri
Belirli bir modeli seçmeden önce, hangi ürünleri kullanacağınıza karar vermelisiniz: yumuşak meyveler veya meyveler, sert meyveler ve sebzeler veya belki yukarıdakilerin tümü. Mevcut modellerin büyük bir seçimiyle, meyve sıkacakları iki ana gruba ayrılır:
- Turunçgiller için;
- Evrensel.
Ayrıca, meyve sıkacağı işlem prensibi farklı olabilir. 2 ana tip vardır:
- Santrifüj (santrifüj prensibi ile çalışır);
- Vida (meyve veya sebzeler ilk önce benzer bir kıyma makinesinin ilkesine göre kıyılır ve ardından meyve suyu sıkıştırılarak üretilir).
Manuel ve mekanik modda çalışan cihazlar var, ancak günlük kullanımı planlıyorsanız, elektrikli cihazları tercih etmenizi tavsiye ediyoruz. Listelenen cihazların nüanslarını ele alalım.
- Narenciye Sıkacağı.
Bu, adı kendisi için konuşan basit bir cihazdır. Sadece turunçgiller için tasarlanmıştır: portakal, limon, mandalina. Bu şekilde çalışır: meyvenin yarısını koninin üzerine koyun, elinizle bastırın, motor çalışır ve meyve suyu kabın içine akar.
Meyveyi elinizle tutmak zorunda kalmamanız için bir elektrik seçeneği bulabilirsiniz, basınç özel bir tutamaç kullanılarak gerçekleştirilir.
2. Genel meyve sıkacağı.
Evrensel cihaz, her çeşit meyve ve sebzeden meyve suyu tahsis etmenize olanak sağlar. Katı meyveler için 200 ila 250 watt kapasiteli bir cihaz seçilmesi önerilir. Daha zayıf olanı elma ve pancarları güçlendirmez, daha güçlü olanı daha fazla elektrik tüketir.
3. Santrifüj sıkacağı.
Bu cihazın çalışması merkezkaç kuvvetine dayanır. İçeride, ilk önce meyveleri doğrayan, hızla dönen bir bıçak vardır. Merkezkaç kuvveti etkisiyle, meyve parçaları duvarlara doğru bastırılır, meyve suyu elyaftan ayrılır ve bir bardağa akar ve kek bir atık kabına yerleştirilir.
Önemli! Meyve ve sebzelerin ilk önce kabuklarından ve tohumlarından soyulması gerekir, böylece filtreye sıkışmazlar. Bu cihazların en büyük avantajı hızlarıdır. Santrifüjlü meyve sıkacakları, bol miktarda meyve suyu sıkmak için uygundur! Aynı zamanda, neredeyse tüm modellerde 2 hız var: sert ve yumuşak meyveler için.
4. Vidalı meyve sıkacağı.
Vidalı cihazlar şöyle çalışır: meyveler hazneye yerleştirilir, küçük parçalara kesmeden önce hepsini yükleyebilirsiniz. İlk önce, onları bileyen döner bir şafta (vida) düşerler, ardından sıkma ünitesine girerler. Vida boyunca geçerken, meyve parçaları sıkıştırılır ve meyve suyu onlardan öne çıkar.
Ayrıca, santrifüj cihazlarında olduğu gibi ayrı bir deliğe ve keki - özel bir kaba akar. Bu cihazın temel avantajı, herhangi bir üründen meyve suyunun alınmasıdır.
Örneğin, bir meyve sıkacağı kesinlikle taş meyvelere uygundur, kitinde tohumları ayırmak için tasarlanmış özel bir çatal bulunur. Başka bir artı da sıkılmış meyve suyunun kalitesidir. Birkaç teknik avantaj var - bu daha az gürültülü bir çalışma, ekonomik enerji tüketimi.
Cihazla çalışırken yapılan hatalar
Meyve sıkıcısının size uzun yıllar hizmet vermesi için aşağıdaki hataları önlemenizi öneririz:
- Cihaz parçalarını sıcak suyla yıkamayın. Yüksek su sıcaklıklarında, deforme olabilir ve manyetik sensörler ve contalar da zarar görebilir.
- Bıçak, çatal ya da meyve sıkacağıyla birlikte verilmemiş diğer cihazları itici olarak kullanmayın. Sıkışıp kasaya zarar verebilir veya burgu sıkıştırabilirler.
- İşlemi hızlandırmak için cihazı aşırı yüklemeyin. Meyveyi aşırı bir kuvvetle, yani tam bir boyun ile itmek, cihazın çalışmasında sorunlara neden olabilir. Meyve suyu conta içinden motora akmaya başlayacaktır.
- Kötü temizlikten kaçının. Kötü yıkanmış veya kurutulmuş bir meyve sıkacağı kırılabilir. Kurutulmuş meyve suyu veya meyve artıkları, eleklerin geçirgenliğini düşürebilir ve bu da bireysel elemanların bozulmasına veya cihazın tamamen bozulmasına neden olabilir.
Meyve sıkacakları için çeşitli seçenekleri ve çalışmalarının ilkelerini inceledik, sadece hangi cihazın sizin isteklerinizi ve isteklerinizi karşılayacağını seçmeniz gerekir.
Yorumunuzu Bırakın