Mutfakta, pişirme sırasında ve sonrasında, yan ürünlerden (buhar, gaz ve yiyecek kokuları) kurtulmak için normal hava sirkülasyonunu sağlamak gerekir. Bu amaçla, genellikle ocağın veya ocağın üzerinde bulunan elektrikli bir egzoz cihazı kullanılır. Genel boyutları, mevcut SNIP gerekliliklerine ve cihazın optimum güç parametrelerinin hesaplanmasına dayanarak seçilir. Davlumbazın uygun boyutlarının nasıl seçileceği, böylece bir havalandırma cihazı olarak da işlev göreceği bu makalede açıklanmaktadır.
Mutfak için egzoz sistemleri için gereklilikler
Bir başlık seçerken odaklanmanız gereken ana parametre, doğrudan güçle ilgili performanstır. Tat tercihlerinize uygun ekipman satın almak, ancak çok düşük güçte para atmak demektir, bu karar temel olarak yanlıştır. Optimum kaputu seçerken, aşağıdaki parametrelerin gösterildiği SNIP normlarına göre yönlendirilirler:
- İki halkalı elektrikli soba üretkenliği - 60 m3 / saat;
- üç brülörlü - 75 m3 / saat;
- dört brülörlü - 90 m3 / saat;
- Bir gaz sobası için - 100 m3 / saat.
Davlumbazın boyutlarının performansı ile doğru orantılı olmadığı düşünüldüğünde, onu seçerken, ekteki talimatlarda verilen pasaport verileri tarafından yönlendirilmelisiniz.
Minimum performans aşağıdaki formül kullanılarak hesaplanır:
P = 12 * S * H
P m3 / s cinsinden kapasite olduğunda, S odanın alanı, H ise yüksekliğidir. SES tarafından oluşturulan normlara göre katsayı 12 eklenir.
Tasarım ve boyutta, seçim alıcıya bırakılır, esas şey cihazın yangın güvenliği gerekliliklerini karşılamasıdır.
Başlık genişliği seçimi
Bu parametre yalnızca cihazın görünümünü etkiler ve performansı ile ilgisi yoktur. Modern cihazlar, 350 ila 1200 mm genişliklerde, 35, 45, 50 ila 120 cm boyutlarında, 10 cm'lik artışlarla üretilmektedir. Boyutların seçimi, genellikle plakanın veya üzerine monte edilmiş ve bunlara tutturulmuş diğer cihazın boyutlarından kaynaklanır. Ayrıca, tüm vücudun boyutları tarafından değil, özellikle egzoz yüzeyi tarafından yönlendirilirler.
Çoğunlukla, sobaların boyutları ve dolayısıyla davlumbazlar, mutfağın büyüklüğüne bağlıdır. Yani, kareleri 12 m2'den küçük olan mutfaklar için, iki brülördeki, 45 cm çalışma yüzeyine sahip küçük fayanslar, daha geniş odalar için uygundur, 18 m2'ye kadar, 60 cm ocaklar zaten uygundur.
Cihaz derinliği
Bu parametre kubbeli ve gömülü cihaz seçenekleri için çok önemlidir. Kubbeli davlumbazlar için, cihazın eşit genişlik ve derinliği seçeneği optimumdur, gömme davlumbazlar için ise derinlik kayar kısma göre değişir. Bu tip cihazları monte ederken, duvar dolaplarının boyutları ve bulundukları mesafe esas olarak dikkate alınır.
Mutfakta davlumbaz için gerekli yükseklik nedir
Cihazın yüksekliği iki şekilde anlaşılır - cihazın kendisinin yüksekliği ve kurulumun sobanın veya diğer cihazın üzerindeki yüksekliği.
Geometrik boyutlar hakkında konuşursak, o zaman cihazın bağlı olduğu ventilasyonun ne kadar yüksek olduğu ve tavanların ne kadar yüksek olduğu ile itilirler. Sobanın üzerindeki yükseklikten bahsedersek, aşağıdaki kural ve standart gereklilikler uygulanır:
- bir elektrikli ocak için bu boyut en az 65 cm olmalıdır;
- Bir gaz sobası için - 75 cm;
- 55 cm - yatay düzlemde bir eğim değişkeni olan cihazlar için.
Takarken, cihaz doğru şekilde yerleştirilmeli, göz hizasında olmamalıdır. Üzerinde bir dokunmatik ekran varsa, rahat bir kullanım için yükseklik seçilmiştir.
Mutfak için gömme ve sundurma davlumbazları için optimum boyutlar
Modern yüksek binalarda, 60 cm genişliğinde cihazların kullanımı fiili bir standart haline gelmekte, bugün hem askıya alınmış hem de yerleşik modellerin çoğu, özellikle bu standart için optimize edilmiştir. Herkesin istediği bir şeyi seçmesine olanak tanıyan eğimli ve açısal dahil, çeşitli tasarım modelleri geliştirilmektedir.
Çoğu zaman, yerleşik bir başlık için, standart olmayan boyutlarda bir mobilya seti seçmek zorundasınız, bu nedenle bir mutfak sipariş etmek gerektiğinde oldukça sık karşılaşılan durumlar vardır. Bu, standart ebatta mobilya satın almaktan biraz daha pahalıdır, ancak tasarım açısından çok daha yeteneklidir.
Arındırıcı ve havalandırma cihazlarını temizlemekte rol oynayan bir cihaz seçerken, daha güçlü bir başlık seçerek performansını değerlendirmelisiniz. Daha önce belirtilen metin, boyutlar her zaman bir performans göstergesi değildir. Bu nedenle, hem performansını hem de mevcut bir iç mekana nasıl uyduğunu temel alan bir cihaz seçmek gereklidir.
Yorumunuzu Bırakın