Bir mutfak bıçağıyla ürünlerin zaman alıcı kesilmesi çok zaman alır. Bu yüzden kıyma makinesi ve mutfak robotu icat edildi. Bu teknik hızla aşçı aşkı kazandı, çünkü hıza ek olarak, bileşenlerin hazırlanma kalitesini de önemli ölçüde arttırdı.
Zaman geçtikçe, mutfak ekipmanları gelişti ve daha önce erişilemeyen görevleri yerine getirdi. Modern kıyma makinesi ve biçerdöver ilk prototiplere çok az benzerlik gösterir ve bazen potansiyel alıcıyı kafayla karıştıran “düşmanın” bazı fonksiyonlarıyla başa çıkabilir.
Her iki tür ekipmanı satın almak için yeterli para bulunmadığı bir durumda, aralarında gezinmek ve aralarında seçim yapmak, ailenin mutfak tercihlerini bilmek yardımcı olacaktır.
Biçerdöver kıyma makinesinden nasıl farklıdır?
Öğütme ürünleri için tasarlanmıştır, bunu bıçakların kenarlarını kesmek suretiyle yaparlar, ancak yapısal farklılıklar nedeniyle bunu farklı şekillerde yaparlar. Çıkıştaki kıyma makinesi bozulmamış liflerin depolandığı homojen bir kütle verir. Parçacık boyutu, daha sonraki işlemler için hazır olan kütleyi geçen filtre nozul eleğinin deliklerinin çapına bağlıdır.
Mutfak robotu, ürünleri çeşitli şekil ve büyüklükte parçalar halinde kesmek için tasarlanmıştır. Sebze doğrama alanında, o eşit değildir. Ancak etle çalışırken ya nispeten büyük parçalara bölebilir ya da tüm lifleri tamamen öldürebilir. Püresi pirzola yapmak için normal doldurmadan daha uygun olacaktır.
Biçerdöver Faydaları
Çıkarılabilir kaseler ve değiştirilebilir bıçaklar, sebze ve et dilimlerini dilimler veya küpler halinde dilimleme işini gerçekleştirir. Biçerdöver ayrıca, çok sayıda mutfak yardımcı ekipmanı satın alma ihtiyacını ortadan kaldıran bir meyve sıkacağı, karıştırıcı ve karıştırıcı fonksiyonlarını da birleştirir. Kaselerin şeffaflığı sayesinde, öğütme işlemlerini kontrol etmek kolaydır. Çok sayıda farklı bıçak sayesinde, bir salata ya da hassas bir sebze ve meyve dolgusu için güzel bir temel oluşturmak kolaydır.
Biçerdöver seti, tüm durumlar için bir kase seti sağlar, bu nedenle ayrı ayrı yemek almaya gerek kalmaz. 800 watt'a kadar olan küçük bir güç, aşırı elektrik israfını önlemeye yardımcı olur.
Kıyma makinesinin faydaları
Günlük menüye, et, kümes hayvanı veya balık yemeklerinin hakim olduğu ve ana malzemelerin öğütülmesini gerektiren, ancak bir mikser, blender ve meyve sıkacağı için sık ihtiyaç duyulmadığı takdirde, et kıyma makinesinden daha fazla yardımcı bulmak daha doğru olacaktır.
Yüksek güç, tasarım özellikleriyle birlikte, oldukça sert et çeşitlerinin kısa sürede kesilmesiyle hızlıca başa çıkmasını sağlar.
Özel nozullar sayesinde ev yapımı sosisleri kolayca pişirebilirsiniz. Nadir sebzeleri bir salataya kesmek için özel bir davul var, onları küp veya çörek şeklinde doğrayın. Modern bir kıyma makinesi kahve, un ve yeşillikleri bile yüksek kalitede öğütebilir.
Sonuç
Günlük diyet içindeki taze salata ve et yemeklerinin oranının yaklaşık olarak eşit olduğu bir durumda, bir kıyma makinesi ile birleştirilmiş bir mutfak robotu almayı düşünmek mantıklıdır. Böyle bir teknik, ayrı ayrı alınan öncüllerin hepsinden daha pahalıdır. Ancak her iki asistanın eşzamanlı satın alınmasından daha ucuz olacaktır.
Yorumunuzu Bırakın