Kebbe, Slav mutfağı geleneğine özgü geleneksel pirzola hatırlatan geleneksel bir oryantal et yemeğidir. Dış kısmı özel öğütme unu ile karıştırılmış, iç kısmı ise fındık ilavesi ile karıştırılmış iki katlı kıymadır. Aşçılar bu yemeğin çeşitli varyasyonları sunarken, aralarında tamamen bitkisel analoglar bile ortaya çıktı. Üreticiler, mutfak sanatının bu şaheserinin popülaritesini takdir etmiş ve aynı isimdeki cihazı geliştirerek hazırlanmasını kolaylaştırmıştır.
Kebap başlığı nedir
Bu, dış kesilmiş bir koni ve dışbükey bir merkeze ve çevresel deliklere sahip bir iç astardan oluşan bir kıyma makinesi için iki parçalı bir ağızlıktır. Çoğu zaman plastikten yapılmış, metal versiyonları biraz daha az yaygındır.
Kebbe Aynı isimdeki tabağın hazırlanmasını kolaylaştırmak, yani bir dış katmanı, içi boş bir dış kabuk oluşturmak üzere tasarlanmıştır.
Plastik seçenekler dayanıklı ve pratiktir, ancak sık kullanımla gömülebilirler, bu da gelecekteki yemeğin oldukça eşit ve yoğun bir kabuğunun oluşturulmasını zorlaştırır. Ekonomi sınıfının aletleri hariç, hemen hemen tüm tanınmış markaların elektrikli taşlama makineleri ile donatılmıştır.
Kebebenin metal versiyonları, ev aletleri mağazalarında ayrı olarak satılan ekipmanlar olarak daha yaygın olarak bulunur. Eski tip manuel et kıyma makineleri ile uyumludur. Dayanıklıdırlar, mekanik hasarlara karşı dayanıklıdırlar, ancak uygun şekilde bakımı yapılmazsa paslanma eğilimindedirler. Bu nedenle, yıkamadan sonra depoya göndermeden önce kuru olarak kurutulması önerilir.
Özellikler nozullar nasıl kullanılır
Kebbe, birbirine konması gereken iki bölümden oluşur. Ortaya çıkan tasarım, bıçakların ve ızgaraların daha önce çıkarıldığı et kıyma makinesinin kafasına takılmıştır.
Kullanmadan önce, deneyimli şefler metal ağızlığın dondurucuda soğutulmasını tavsiye eder.
Ardından, et kıyma makinesinin alıcısına önceden hazırlanmış kıyılmış et yerleştirilir ve cihaz başlar. Çıktı, yemeğin ikinci bileşenini yerleştirmeniz gereken içi boş et tüpleri olmalıdır.
Önemsiz olmayan bir görevi kolaylaştırmak için cihazı, kıyma et tüplerindeki deliğin çevresiyle çakışan çıkış açıklığının çapı olan sosisler oluşturmak için kullanabilirsiniz.
Orijinal tarihe göre bitmiş yemek kızartılır ancak pişirme ve buğulama da kabul edilebilir.
Yorumunuzu Bırakın