Ev kadınlarının çoğu mutfakta modern, çok işlevli ve kullanışlı bir ocak olmasını ister. Modern dünyada yemek pişirme ustalıklarını sevenler için ev aletleri üreticileri iki seçenek sunar: indüksiyon ve elektrik. Ama hangisini tercih edersiniz? Her iki modelin avantajları ve dezavantajlarının yanı sıra farklılıklar hakkında da konuşarak bu soruyu yanıtlamaya çalışacağız.
İndüksiyon ve elektrikli yüzeyler arasındaki fark nedir
Her birinin farklılıklarını, avantajlarını ve dezavantajlarını belirlemek için karşılaştırılan panellerin her birini ayrıntılı olarak ele alalım.
Elektrik paneli
Bu modellerde, ısıtma elemanları elektrik akımının etkisi altında ısıtılır. Yüzey ısındıktan sonra, bileşenler ocak üzerine yerleştirilmiş olan pişirme kabına ısı vermeye başlar.
Operasyonda, elektrik panelleri neredeyse sessiz olacaktır ve yanma ürünleri yaymazlar. Kullanımı uygun ve yönetim sezgisel bir düzeyde anlaşılabilir olacak ve acemi ev kadınları için bile zorluklara neden olması muhtemel değil.
Ek olarak, tüketicinin yalnızca ihtiyaç duyduğu işlevselliği değil aynı zamanda uygun bir rengi seçebilmesi nedeniyle çok çeşitli modeller de dikkat çekicidir. Bu tekniğin maliyeti ekonomik olarak adlandırılabilir.
Ancak aşağıdakileri içerebilecek bazı dezavantajlar vardır:
- yüksek güç tüketimi;
- pişirme işleminde dikkatsiz hareketlerle yanabileceği için ocağın kendisi çok sıcaktır (400 dereceye kadar);
- İstenilen ısıtma seviyesi için 4 ila 5 dakika sürer ve küçük bir tavadaki su 10-12 dakika kaynar.
İndüksiyon ocak
Bu modellerin çalışma prensibi, öncekinden temelde farklıdır. Soba, içinde alternatif akımın dolaştığı yerleşik bir bobine sahiptir. Sonuç olarak, yüzey üzerine yerleştirilmiş bulaşıklara etki eden müteakip akım oluşumuyla birlikte manyetik bir alan yaratılır. Sonuncusu belirli kriterleri karşılamalı, yani ferromanyetik bir tabana sahip olmalıdır.
Yukarıdakilere ek olarak, indüksiyon panelleri, brülörler sadece 60 dereceye kadar ısındığı için minimum enerji tüketimi ile karakterize edilir. Tabaklar ısıtıldığında panel ısınmaya son verir.
Ayrıca, sunulan seçeneğin kullanımı güvenli olacak ve pişirme sırasında yanma olasılığı sıfıra düşürülecektir. Bunun nedeni, panelin ısınmaması ve bulaşıklar brülör alanın% 70'inden fazlasını alana kadar çalışmaya başlamamasıdır. Başka bir deyişle, panelde kaybolan bir bıçak, istenmeyen aktivasyona yol açmayacaktır.
Geniş işlevsellikten memnun. Yönetim oldukça basit olacak ve kullanıcı birçok pişirme modunu etkinleştirebilecek. Panelde boş bir tabak olduğunda çalışmaz ve su bir tavada kaynatıldığında otomatik olarak kapanır.
Yiyecekler yeterince hızlı ısınır. Sobaya monte edilen yemekler 1 dakikadan daha fazla ısınmaz ve küçük bir su kabı 2-3 dakika kaynar.
Birkaç dezavantaj var, yani:
- aktif haldeki yüksek gürültü seviyesi (bir soğutma fanı tarafından verilir);
- yüksek fiyat;
- özel yemekler satın alma ihtiyacı;
- pişirirken, saati ve diğer mücevherleri çıkarmanız gerekir, böylece mıknatıslanmazlar.
Sonuç
İndüksiyon panelleri, belli kurallara uyulması gereken gelişmiş modellerdir. Ancak, elektrikli meslektaşları kullanıcılar arasında daha yaygın ve uygun maliyetli bir maliyettir. Yukarıda belirtilenler ışığında, çoğu tüketici ikinci seçeneği tercih eder. Ancak, her durumda, seçim tamamen size bağlı olacaktır ve yukarıda sunulan bilgilerin yalnızca satın alma işlemlerinizi basitleştireceğini umuyoruz. Başarılı kazançlar!
Yorumunuzu Bırakın