Mikrodalga taşınımı nedir: taşınım neden gereklidir?

Teknolojinin gelişimi, bugün mutfakta modern ev kadınlarının yaşamını büyük ölçüde kolaylaştıran birçok cihaz bulunduğunu ortaya koydu.

Bunlardan biri, bir taşınımlı mikrodalga. Bu modeller Sobayı yalnızca yiyecekleri ısıtmak veya etleri çözmek için kullanmanıza izin vermez. Benzer bir modda çalışmak, püresi, diğer yemekleri ve çeşitli tatlıları pişirmenizi sağlar.

Konveksiyonun ne olduğunu, neden mikrodalgada gerekli olduğunu ve bu tür mikrodalga fırınlarının diğer cihazlardan nasıl farklı olduğunu anlayacağız.

Konveksiyon nedir?

Sözde Isıl enerjinin jet ve bulut şeklinde aktarılması işlemi.

Doğal bir süreç ve zorunlu bir süreç var. Doğal, doğal koşullarda oluşur ve çeşitli cihazlara ve düzeneklere zorlanır. Aslında, bu bir dairede hava veya suyun hareketidir.

Sıcak bir ortamın zorlanmış hareketinin kullanılması, mikrodalganın işlevselliğinin genişlemesine yol açmıştır.

Ve eğer önceki neslin mikrodalgalarında, ızgara tavuğu oldukça hızlı bir şekilde pişirmek mümkün olsaydı, o zaman konveksiyonla gelecek nesil fırınlar hakkında, bunun tüm özelliklerine sahip, ancak daha küçük olan tam teşekküllü bir fırın olduğunu söyleyebiliriz.

Konvektör mikrodalgada nasıl çalışır?

Konvektör, yuvarlak bir şekle sahip bir ısıtma bileşenidir. Cihazın tasarımında yeri arka duvardadır.

Arızasız montaj, bir fan içerir. Sıcak havayı itmek için tasarlanmıştır. Bu nedenle, oda içindeki ısı eşit bir şekilde dağılmış ve ürünler iyi pişirilmiştir.

Arka duvarda yapılan delikler sadece atmosferik havanın geçmesine izin verir. Kombine pişirme yönteminin kullanılması durumunda, yani mikrodalga ve ısıtılmış havanın hareketi durumunda, dalgalar arka duvara ulaşamayacaktır.

Hava hareket ettiğinde, 200 ° C'ye kadar ısınır. Sıcaklık sensörleri, ev aletinin elektrik devresine monte edilmiştir. Sıcaklık ayarlanan seviyeye ulaşır ulaşmaz güç kaynağını kapatırlar. Odadaki havayı soğuturken, sensör ısıtma elemanının gücünü açmayı emredecektir.

Böylece, cihaz istenen sıcaklığı sürekli olarak korur. Bazı ürünlerde, çeşitli fan üniteleri monte edilmiştir, bu, çeşitli yemeklerin pişirme kalitesini arttırmaya izin verir.

Neden mikrodalga taşınımı

Böyle bir düğümün mikrodalgasında bulunması işlevselliği önemli ölçüde genişletir.

Sıcak ortamların zorlamalı hareketi olan ürünlerde, fırınlayabilir, tavuk, sebze vb. Pişirebilirsiniz.

Bazı insanlar bazen bir hava karıştırıcısı takılıp takılmadığını merak eder, içtenlikle ekstra bir montaj olarak görürler. Onların görüşüne göre, böyle bir küme içinde turta pişirmek için uygun değildir. Ancak aşırı açık olmak gerekirse, fırında pişirildikten sonra yapılan yemekler geleneksel fırınlarda elde edilenlerden çok farklı değildir.

bilgi. Mikrodalga konveksiyon etli börek, geleneksel bir fırında bir saat yerine 20 dakika boyunca pişirilir.

Bütün bunlar, sıcak ortamın zorla dolaşımı yoluyla elde edilir.

Konveksiyon mikrodalgaların olanakları

Bir mikrodalga jeneratörü ve bir hava ısıtıcı çalışması patates kızartması, fırında tavuk, balık, et.
Kameranın içindeki sıcak ortamı karıştırmak, sürekli olanlar için idealdir. kek, kek, kurabiye ve diğer tatlıları pişirir.
Ayrıca yemek pişirenler Hassas bir kabukla beslenirler.
Mikrodalga ürünlerinin konvektörle kullanılması, elbette, uygun şekilde kullanılması, önemli ölçüde çok kurslu bir akşam yemeğinin pişirilmesi için harcanan zamanı azaltır.
Mikrodalga fırınların konvektörlü diğer bir ayırt edici özelliği, nispeten küçük boyutlarıdır. Isı dolabının boyutlarından çok daha küçükler.. Bu nedenle, genellikle 2 brülör için eski gaz sobası bulunan küçük dairelerde kullanılır.

Mikrodalgada konveksiyon modu nasıl kullanılır

Artık, çevrenin zorla hareketinin çok olumlu bir işlev olduğu açıkça anlaşıldığına göre, onu nasıl doğru kullanacağımızı anlamamız gerekiyor.

Mikrodalga ile çalışmak için tüm yemekler uygun değil. Metal tabak kullanmanız kesinlikle önerilmez. Sadece özel cam veya seramikten yapılmış yemekler kullanmaya izin verilir.
Yiyecek kalitesini sağlamak için küçük porsiyonlarda pişirmek mantıklıdır.. Benzer herhangi bir ekipmanın teslimat paketinde bulunan özel bir stand kullanımı hakkında ihmal etmeyin.
Kabuğu elde etmek için, aynı anda mikrodalga jeneratörünü açarlar ve ızgara. Bu kombinasyon pişirme süresini kısaltır.
Bazı modeller donatmak ön ısıtma seçeneği. Pişirme başlamadan 10-15 dakika önce açılmalıdır.

Konveksiyonlu mikrodalga seçim kriterleri

Bu tür ekipmanların evde ne kadar gerekli olduğu, hostesin yemek yapmayı tercih ettiği duruma bağlıdır. Çok fazla yemek yaparsa, satın alma mahkemeye gitmek zorunda kalacak.

Mutfak aletleri pazarında, ısıtılmış hava ile üfleme ürünleri sisteminin monte edildiği geniş bir ekipman yelpazesi bulunmaktadır.

Uygun cihazı seçerek, kurulumuna karar vermeniz gerekir.d. Böylece, yerleşik veya bağımsız bir fırının daha uygun olup olmadığını anlayacaksınız. Mutfağın içine sığarsa, yerleşik bir model satın almak gerekir. Aksi halde, müstakil ekipman satın alabilirsiniz. Bu durumda, boyutları hemen dikkate almanız gerekir.

Satın alırken hangi faktörler yönlendirilir?

Güç

Bu muhtemelen bir ev aletinin temel özelliğidir. Konvektöre verilen güç, yiyeceğin kalitesini etkiler.

Önemli! Etiket üzerindeki bazı üreticiler sadece mikrodalga fırınların gücünü gösterir.

Bunun bir sonucu olarak, mikrodalga jeneratörü ve termal üniteyi açarken, maksimum güç beyan edilenden daha düşük olacaktır. Bu nedenle, bu tür ekipmanın kullanım etkinliği düşecektir.

İşlevsellik ve çalışma yöntemleri

Yüksek kaliteli ürünlerin kameraları, içine bir seramik veya biyoseramik tabakası ile kaplanmıştır.

Bu yüzeyler aşırı sıcaklıklara karşı dayanıklıdır. Ve sakince yağ, kurum vb. Damlaların girişini algılarlar. Kaplamanın temizlenmesi kolaydır ve mekanik hasarlara karşı dayanıklıdır.

Tarif Seçimi

Modern sobalarda yerleşik tarifler ve ayrıca otomatik pişirme dahil.

Gerekli tarifi seçip kontrol panelinden işletmede başlatabilirsiniz. Bu arada, bazı üreticiler, bitmiş ürünün teslimat paketinde benzer bir birime sahip mikrodalga fırınlar için özel olarak tasarlanmış bir yemek kitabı içermektedir.