Buzdolabındaki tazelik alanı nedir

Buzdolabı uzun süredir günlük yaşamda işlevleri vazgeçilmez olan ileri teknoloji bir mutfak cihazına dönüşmüştür. Standartlarına göre soğutma ekipmanı iki çalışma iklim bölgelerine sahiptir: bozulabilir yiyecekleri saklamak için tasarlanmış +3 ile +8 derece arasında değişen bir buzdolabı ve kış dönemi için balık, et, hazır yiyecekler, sebzeler ve meyvelerin dondurulması için bir dondurucu.

Tazelik bölgesi - Buzdolabında, taze meyve ve sebzeleri depolamak için tasarlanmış ve 0 ila +1 santigrat derece içeren bir bölmedir. Bu ortam, gıdalardaki zararlı bakterilerin gelişimini olumsuz yönde etkiler, maksimum faydalı maddeyi korur.

Teknolojik gelişmeler zamana ayak uydurmakta ve Alman Liebherr şirketinin profesyonelleri, soğutma sisteminde yeni bir bölgenin geliştirilmesinde yakından ilgilenmektedir. Mevcut ekipmanları optimize etmek ve iyileştirmek için, içlerinde ayarlamalar yaptılar.

Yenilik 1996 yılında topluma tanıtıldı ve Biofresh veyatazelik bölgesi (Taze Bölge). Bu terim, buzdolabında, sıcaklığın yukarıdaki gereklilikleri karşıladığı ayrı bir bölmeyi ifade eder. Onun için, cihazın üçüncü veya dördüncü kısmı genellikle raf, konteyner, kutu veya kutu şeklinde atanır.

Tazelik alanı ne için?

Birçok insan, yiyeceklerin çeşitli bölgelere özel önem vermeden normal bir buzdolabında saklanabileceğine inanmaktadır. Ancak nüanslara bakarsanız, artılarını ve eksilerini tartın, o zaman sonuçlar kendilerini önerir. Peki taze bölge ne zaman gereklidir:

• Ailede yeni bir aile üyesi belirdi - taze yem ihtiyacı olan küçük bir çocuk. Bu sektörün sıcaklığı çocuk menüsü için idealdir.
• Eğer “sessiz avlanma” hayranıysanız ve ormana yolculuk başarılı olmuşsa, toplanan mantarların bir kısmını buzdolabına koyabilirsiniz, çünkü tüm işi aynı anda hem zihinsel hem de fiziksel olarak yapmak zordur.
• Sağlıklı bir diyete adanmışsınız ve diyetinizin çoğu taze otlar, sebzeler ve diğer yiyeceklerden oluşuyor.
• Masanızdaki süt ürünleri yalnızca ev yapımıdır. Raf ömrü mağazadan daha düşüktür, ancak taze bir bölgede ekşi süt bakteri oluşumu bir süre ertelenir.
• Sen büyük alımlar aşığısın, bu yüzden et ya da balık her zaman kenar boşluğu ile alınır. Her şeyi dondurmamak için, bir parça ayrı bir sektörde depolanarak birkaç gün içinde kullanılabilir.
• Büyük bir kutlama öncesi “hassas” boşluklar özel özen ve saygı gerektirir, çünkü sadece ziyafetin kalitesi değil, aynı zamanda konukların sağlığı da buna bağlı olacaktır.
• Sık sık "daha sonra" pişirmeyi ertelersiniz, bu nedenle etlerin birkaç kez eritilmesi ve dondurulması gerekir.
• Diyet yaptınız ve sadece tazelik bölgesinde olan taze ürünlerle yemek yeme arzunuzu giderin.

Yukarıdan, bu tür bir zevkin sadece bir lüks değil günlük bir ihtiyaç haline geldiği sonucuna varabiliriz.

Hangi modellerde verilmektedir

Bir buzdolabı seçerken, donanıma sahip taze bir alan olup olmadığını hemen anlayabilirsiniz. "Fresh Box", "Zero-N-Fresh", "Vita Fresh", "Natura Fresh" ve benzeri markaların gözünde hiçbir soru kalmadı. Bu tür ürünlerin maliyeti ortalama fiyat kategorisini aşıyor. Belirli bir miktar hakkında bir şey söylemek zor, ancak temelde normal buzdolabı modellerinden% 20-30 oranında farklı.

Tanınmış Samsung şirketi ayrıca ürünleri için çeşitli seçenekler sunar: Cool Select Zone - yerleşik kutu ve ayarlanabilir sıcaklıklı bir buzdolabı, Soğuk Oda ve Taze Oda - dünya pazarında daha işlevsel ve popüler cihazlar.

LG uzmanları üç analog soğutma ünitesi sundu: Opti Fresh Zone (tüm zaman boyunca sıcaklık koşullarını -1 ile +1 arasında tutan bir kutu); Opti-Temp Zone (sıcaklık, ihtiyaçlara göre bağımsız olarak ayarlanan ankastre kap), Zero Zone (özellikle meyve ve sebzeler için tasarlanmış, kapaklı ayrı bir kutuda oluşturulmuş).

Kuru ve ıslak tazelik alanları ve farklılıkları

Gıda ürünleri, farklı nem ve sıcaklık oranlarında depolama koşullarına ihtiyaç duyar.

Bu nedenle, doğal ve bitkisel kökenli ürünlerin nemlendirilmiş havaya, et ürünlerinin daha kuru havaya ihtiyacı vardır. Bu nedenle, iki yeni bölge geliştirilmiştir:

• Islak Tazelik Bölgesi - % 95'e kadar nem ile 0 ila +3 ° С arasındaki sıcaklık. Meyveleri, bitkileri, sebzeleri, mantarları orijinal formunda bir haftadan fazla, kök bitkilerini ise bir aydan fazla korur. Daha sonra, basit bir buzdolabında olduğu gibi, çürüme süreci üçüncü günde görünmeye başlar.
• Kuru tazelik bölgesi - sıcaklık -1 ile 0 ° C, nem oranı% 50 olarak ayarlanır. Peynir, sosis, et ve balık ürünleri, deniz lezzetleri depolamak için kullanılır. Ürünler bu sektörde yaklaşık bir hafta kalabilirler.

Çoğu zaman, buzdolapları taze bölgelerden birinden satılmaktadır. Ancak, büyük bir arzu ile, iki donanımlı konteyner içeren bir soğutma cihazı satın alabilirsiniz ve bu harika bir çözüm olacaktır.

Sıfır bölgesi, buzdolabında sıcaklığın 0 ° C'ye mümkün olduğu kadar yakın olduğu bir yer Buna bir örnek, tüm ürünlerin soğutulduğu, ancak donma olmadığı, vitrinli pencereler olabilir. Özünde, sıfır bölgesi tazelik bölgesidir, ancak yine de bazı farklılıklar vardır. Buzdolabının tasarım özelliklerine göre, sıfır bölme hem merkeze hem de alt ya da üst kısma yerleştirilebilir.

Sıfır haznesi daha çok yönlüdür ve bozulabilir ürünler için uygundur, çünkü bağımsız bir soğutma sistemine sahiptir. Genellikle ince bir kar kabuğu düşük sıcaklık nedeniyle ürünlerde donar. Bundan kaçınmak için neye ihtiyaç duyulduğunu plastik bir torbaya koyun. Bu genellikle yüksek nemde olur.

Taze bölge içeren bir buzdolabının bakımı

Bu tip buzdolabının bakımı için özel bir sır yoktur, çünkü herhangi bir ekipman gibi, kendine karşı dikkatli bir tutum gerektirir. Çalışmaya başlamadan önce çalışma kurallarını, robotların özelliklerini ve genel özelliklerini mükemmel bir şekilde incelemelisiniz.

Bu nedenle, dahil edilmesinden sonra gereksiz bir gürültü olmadığından, soğutma ekipmanı düz bir yüzeye doğru şekilde kurulmalıdır. Islak temizlemeden önce, buzdolabının fişi çekilmeli ve basit güvenlik kurallarına uyulmalıdır.

Ev hanımlarının sık rastlanan bir sorunu içinde kötü bir koku var. Bu, ürünlerin uygun olmayan şekilde depolanması veya temel temizlik ve düzen kurallarına uyulmamasının bir sonucudur. Buzdolabı belirli bir sıcaklık için tasarlanmamışsa, hiçbir durumda regülatöre koyamazsınız, çünkü bu, motordaki sorunlara veya tam yanmaya neden olabilir.

Arıza durumunda, özel bilgi olmadan, kendini tamir etmeye başlamak son derece istenmez. Buzdolabının içi, profesyonel muayene gerektiren karmaşık bir yapıya sahiptir.