Pahalı yemekler, pişirme sırasında özel dikkat ve doğru kullanım gerektirir. Sadece bu şekilde yıllarca hizmet edecek ve orijinal haliyle kalacaktır. Yapışmaz kaplamaya sahip kızartma tavası, agresif deterjanların etkisi ve pişirme sırasında bazı yemeklerin kullanılması bakımından özellikle kaprislidir. Bu nedenle, bulaşıkların azami dikkatle kullanılması ve temel dikkatli kullanım kurallarına uyması gerekir.
Yapışmaz tencere nedir?
Teflon tavalar yemek pişirmek için uygun bir yemektir. Kızartma işlemi sırasında ürünlerin yanmaması için fazla miktarda yağ eklenmesini gerektirmeyen pürüzsüz bir kaplamaya sahiptirler. Aynı zamanda, kızartma tavalarının temizlenmesi kolay ve basittir.
Bu önemli! Teflon tabaklar, çok yüksek sıcaklıklara maruz kalmadıkları sürece bile güvenlidir. Daha sonra, vücuttaki kanserojenler için tehlikeli olan kaplama maddelerinden salınır.
Tavanın güvenliğinden emin olmak için pişirme sırasında ısınmasını izlemeniz gerekir. Boş bir tavayı ısıtmayın, bu aşırı sıcaklıklara çok hızlı bir şekilde ısıtılmasına neden olur. Temizleme sırasında aşındırıcı kullanılması ve her iki yılda bir tava değiştirmek tavsiye edilmez.
Teflon yüzeyi en sevdiğiniz yemeklerin yavaşça pişirilmesi sırasında iyidir, kademeli olarak ısıtılır ve sabit bir sıcaklık korunur. Her zaman davlumbaz kullanmanız da tavsiye edilir, bu yüzden tehlikeli buharların yemeğe girme olasılığı daha düşüktür.
Dikkatli kullanımın temel ilkeleri
Uzun süre servis edilen ve satın alma gününe benzeyen tencere yemek için, düzgün ve dikkatli bir şekilde dikkat etmeniz ve kullanmanız gerekir. Bunun için bir takım temel kurallar vardır:
- tahta veya silikon kapların (kaşık, kepçe, çatal ve tava ile temas eden diğer kapların kullanılması metal olmamalı, aksi takdirde yapışmaz yüzeyde çizik bırakabilir);
- Yağsız ısı (tencereyi sadece bir miktar bitkisel yağ koyduktan sonra ateşe verebilirsiniz, böylece yiyeceğe zararlı maddeler giremez);
- Çok fazla ateş (teflon yüzeyi yüksek sıcaklıklara hızlı ve aşırı ısıtmayı sevmez, orta veya düşük bir ısı ve sabit bir sıcaklık gözlemlemek daha iyidir);
- ekşi yiyecekler (yapışmaz bir tavada çok ekşi yemekler pişirmek gerekli değildir, kaplamayı olumsuz yönde etkilerler, yok ederler).
Bu önemli! Kaplama, dikkatli bir şekilde bakım ve düzenli yıkamaya ve yüksek kalitede depolamaya ihtiyaç duyar. Bu yapışmaz pişirme kabının ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır.
Eğer hostes böyle bir kızartma tavasını dikkatli kullanmanın tüm kurallarına uyacağından emin değilse, başka alternatifler satın almak daha iyidir. Gerçek şu ki, bir kızartma tavası tarafından salgılanan maddelerin yanlış kullanıldığında vücut ve sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. Bunu önlemek için geleneksel bir dökme demir tava satın alabilirsiniz.
Bakım kuralları
Bulaşıkları bulaşık makinesinde yıkamak kesinlikle yasaktır. Bu ayrıca yapılabileceği belirtilen modeller için de geçerlidir. Çok sıcak suya ve agresif deterjanlara maruz kalmak çok hızlı bir şekilde benzersiz bir yüzey oluşturur.
Tencereyi yıkadıktan hemen sonra yıkadıktan sonra, yiyeceği tencereye bırakarak vücudumuzu tehlikeye maruz bırakırız. Yıkama için sıradan bir deterjan ve yumuşak bir sünger kullanmak daha iyidir. Lekeleri ve kiri mükemmel şekilde giderir. Yıkadıktan sonra, yüzeyi bir havluyla iyice silin ve çekmecede saklayın.
Teflon yemekler bakım açısından zahmetlidir, ancak pişirme sırasında mükemmel sonuçlar verir. Yemekler lezzetli ve yüzeye yapışmıyor. Herhangi bir ev hanımı, bu tür ekipmanların uygulanabilirliğini takdir edecektir.
Yorumunuzu Bırakın