Deneyimli aşçılar mutfaklarını modern cihazlarla donatmaya çalışıyorlar. Aşçı cephanesindeki ölçekler ana silah. Gerçekten, onlarsız yeni bir yemeğin mükemmel performansı mümkün değildir, çünkü net bir şekilde kalibre edilmiş orandan hafif bir sapma bile bozulmazsa tadını tamamen değiştirecektir.
Hangi mutfak elektroniği ölçeği daha iyi
Kesin olarak bu soruya cevap vermek ancak teknolojinin özelliklerini öğrendikten ve başa çıkması gereken görevlerin bir listesini çıkardıktan sonra mümkündür. Mutfak terazisi için sadece 3 seçenek vardır:
- masaüstü;
- duvara monte;
- manuel.
Eski ürün çeşitliliği, çeşitli tasarım çözümleri, boyutlar ve maksimum ağırlık ile etkileyicidir. Bu, popülerliklerinden kaynaklanmaktadır, çünkü kompaktlık ve hafiflik, harika özelliklerle kolayca birleştirilebilir.
Duvar çok küçük bir mutfakta monte edilmiştir. Ağır kaldırma kapasitesine sahip olamazlar, ancak aynı zamanda yararlı bir alan da kullanmazlar. Sabitleme sistemi asistanı herhangi bir uygun dikey yüzeye sabitlemenizi sağlar. Ve gerekirse, çoğu model yalnızca kullanım sırasında dağıtılarak katlanabilir.
Manuel - hassasiyet ve minimalizm kombinasyonunun düzenlemesi. Ayrı bir alana ihtiyaç duymazlar, çünkü kullanımdan sonra kolayca bir çekmeceye yerleştirilirler.
Kayda değer profesyoneller, bir kaşık terazisidir. Baharat yardımı ile tartmak kolay bir iş haline gelir.
Seçim kriterleri
Teraziler sadece mevsimsel kullanılıyorsa, kış hazırlıkları hazırlanırken, tasarım ve çok işlevli kullanım için fazla ödeme yapamazsınız. Sonuçta, gerekli olan tek şey çok sayıda ürünü tartmak. Ancak günlük olarak kullanıldıklarında, karmaşık bir yemeğin bileşenlerini tartılarak ya da sadece tüketilen kalorileri sayarak, önemli olan ek işlevlerdir.
Kase varlığı
Haznenin avantajı, sıvıların ve dökme malzemelerin tartılmasında kullanılabilmesi, dezavantajı düşük kapasitede: hacim nadiren 1,5 litreyi aşıyor. Biftek ağırlığını belirlemeniz gerektiğinde, bunun için uygun olmayan bir kaba yerleştirilmesiyle ilgili sorunlar olacaktır.
Eğer pişirme aile diyetinde geçerliyse, kase ölçekleri yararlı bir yardımcı olacaktır. Çok farklı yemekler hazırlarken, daha geniş platform seçenekleri seçmek daha iyidir.
Çoğu model için kalibrasyon işlevi sağlanır, bu nedenle kapasiteyi platforma koymak ve tartmaya devam etmek zor olmaz.
Üst limit
Bu parametre diğerlerinden daha fazla, pişirme yoğunluğuna ve hacmine bağlıdır. Onlarca kilogram ağırlıklı ve işlenmiş ürün içeren bir “ülke dalgası”, en az 5-10 kg üst limitli ağırlıklar gerektirir. Ailede kış hazırlıkları yapılmazsa, 3 kg sınır yeterlidir. Üst sınırı 2 kg olan modeller daha az yaygındır, ancak genellikle aralarında kalori sayımı olabileceği çok sayıda işlevle tamamlanır.
Masaüstü mutfak terazilerinin üst sınırı duvara monte edilmiş - 5 kg olan 10 kg'a ulaşabilir. Çelik bağlar olarak adlandırılan manuel seçenekler, 50 kg'a kadar ağırlık alabilir. Bir kaşıkta 0,5 kg ağırlığa kadar yiyebilirsiniz.
Hata
Elektronik teraziler, mekanik meslektaşları ile uygun şekilde, bazen 50 g'lık "aldatma" ile karşılaştırır şekilde 1 g'lık bir hassasiyetle tartılır, ancak küçük bir yük kapasitesine sahip çok işlevli seçenekler, 0.1 g'lık bir hassasiyetle farklılık gösterebilir. .
En iyi ölçek markaları
Makul bir fiyata doğruluk ve iyi kalite sunan Alman markaları arasında Beurer, SOEHNLE ve ProfiCook ayırt edilebilir. İlk çiftin üretim tesisleri Almanya'da ve sonuncusu da Çin'de bulunmaktadır. Ancak bu model performansını etkilemez. Rus Maxwell, VITEK ve ViTESSE ile birlikte Uluslararası Redmond, Almanlar için değerli bir rekabet.
Sonunda, iBang ve Kromax, Çin'de üretim yaparak teknolojinin maliyetini düşürmeyi başardı. Kaliteye, fiyatlardan farklı olarak, bu yansımadı. Ancak, tüm görünümleriyle lüksten bahseden ölçekler satın almak istiyorsanız, İtalyan şirket Casa Bugatti'ye dikkat etmelisiniz. Markanın Fransız otomobillerle hiçbir ilgisi yok, ancak ev aletleri yardımıyla sahiplerin durumunu vurgulamayı başardı.
Yorumunuzu Bırakın