Ekmek, dünyanın birçok halkının mutfağının temelidir. İnsanların, evdeki ekmeğin rolü hakkında çok fazla ifade sahibi olmalarına şaşmamalı. Yakın zamana kadar evde ekmek yapma geleneği geçmişte kaldı, çok zaman aldı. Ancak, teknolojik ilerleme sayesinde, lezzetli ve taze ekmeği kendiniz pişirmek artık mümkünve en önemlisi - fazla çaba sarf etmeyin ve çok fazla zaman harcamayın.
Bunu yapmak için, bir ekmek makinası satın almanız gerekir, ancak bunu yapmadan önce, doğru seçimi yapabilmek için bu cihazın tüm nüanslarını anlamanız gerekir.
Doğru ekmek makinesini seçmek önemlidir
İlk olarak ekmek makinası seçmeye başlamanız tavsiye edilir. gücü. O genellikle menzilde 450 ila 860 watt arasındadır. Ortalama bir değerle satın almak en pratik yöntemdir. Bu maliyetler biraz daha ucuz, artı enerji tüketimini azaltır. Daha sonra fırının hacmine dikkat edin. Burada her şey basit: Özellikle büyük bir ailen varsa, büyük boyutlarda almanız gerekir.
Ayrı olarak, işlevselliğe dikkat etmelisiniz, çünkü burada insanlar çoğunlukla hata yapar. Çoğu zaman en az işlevle yerine getirecek kadardır, çünkü bu lezzetli ekmek pişirmek için yeterlidir.
Arkadaşlarınızın bir ekmek makinası varsa, belki de hatalarını tekrar etmemek için onlarla görüşmelisiniz. Her şeyden memnunlarsa, fırsatı yakalayın ve cihazı kendiniz görmek için ziyarete gelin.
Bu önemlidir. Mağazaya gitmeden ya da İnternet üzerinden satın almadan önce ürün açıklamasını okuyun, fiyatları karşılaştırın ve en önemlisi - diğer müşterilerden güvenilir yorumlar bulun. Böylece, satın almaya mümkün olduğunca hazırlıklı olacak ve standart hatalar yapamayacaksınız.
Şimdi teknik özellikleri daha ayrıntılı olarak ele almalıyız.
Ekmek makinesinin işlevselliği
İdeal olarak, daha fazla özellik, daha iyi. Ancak, bunun genellikle ekmek yapımcısının maliyetini önemli ölçüde arttırdığı unutulmamalıdır. Bu nedenle, böyle bir durumda, neden bir fırına ihtiyaç duyduğunuzu ve asgari bir işlev setinin size ne getireceğini açıkça anlamak gerekir.
Ana ve en popüler özellikler:
- hızlı ekmek;
- hamur yoğurmak;
- sade ekmek.
Genellikle üreticiler cihaza ek özellikler ekler:
- şekerleme imalatı;
- reçel yapmak;
- Borodino ekmeği.
- Sandviçler için gevşek ekmek pişirmek;
- Yemeklik tereyağı ve yoğurt.
Bu arada, birçok fırıncının bir diğer avantajı, bireysel tariflere göre ekmek pişirebilme yeteneğidir. Bu, sağlık sorunları olan veya diyeti olan kişiler için önemlidir. Ek olarak, ekmek makinası sadece hamur yoğurma, örneğin köfte, börek ve daha fazlası için kullanılabilir.
Bu önemlidir. Genellikle insanlar, çok işlevli bir ekmek makinası alırken, onları asla kullanmadı.
Anahtar parametreleri
İşlevlere aşina olduktan sonra, ekmekçinin parametrelerinin analizine geçmelisiniz. Kısacası, diğer birçok cihazdan farklı olarak, bunu çözmek zor olmayacak, çünkü özelliklerin çoğu basit bir karşılaştırma kategorisine sahip - boyutuna sahip. Ama güçle başlamalısın.
Güç ekmek makinası
Nadir durumlarda, maksimum güç ulaşabilir 1700 watt. Minimum güç 400 watt'tır. Güç, hamur yoğurma ve pişirme hızını etkiler. Bununla birlikte, yüksek güçlü bir fırın üreticisi çok miktarda enerji tüketir. Aceleniz yoksa, bölgedeki ortalama değerde durmaya değer 700-800 watt. Böyle bir ekmek makinası çok daha ucuzdur ve daha az enerji harcar.
Kase hacmi
Bu özellik çok önemlidir, çünkü doğru boyutta unlu mamuller hazırlamayı mümkün kılar. Büyüklüğü üç ana kase tipidir.
Küçük
Böyle bir kapta, kütleli bir ürün pişirebilirsiniz. 450 ila 750 gram. Kural olarak, böyle bir ürün bir veya iki kişi için bir gün için yeterlidir. Eğer ailede daha fazla insan varsa ve unu seviyorsa, o zaman böyle bir kaseyle birkaç zaman ayırmanız gerekir;
Ortalama
Böyle bir kapta ekmek pişirebilirsiniz 1 kg'a kadar. Temel olarak, böyle bir ekmek küçük bir aile için yeterli 2-3 kişi.
Büyük
Böyle bir kase, bir ürün kütlesinin pişirilmesini mümkün kılar 2 kg'a kadar. Bu, konuklar size geldiğinde veya bir ailede yaklaşık 5 kişi olduğunda ve herkes un ürünlerini sevdiğinde genellikle uygundur.
Bıçakların sayısı
Bıçakların sayısı doğrudan kasenin büyüklüğüyle ilgilidir. Kasenin ortasına yerleştirilmişler ve hamur yoğurmanıza izin veriyorlar. Küçük bir kaseye sahip bir ekmek makinası alırsanız, o zaman bir kürek yeterlidir, ancak büyük bir kap için bu yeterli olmayacaktır.
Birçok üretici maliyetleri düşürmeye ve büyük bir kaseye sadece bir kürek koymaya çalışıyor. Bu durumda, çok miktarda hamuru karıştırmak, cihaz için zorluklara neden olabilir ve ürünün boyutunu küçültmeniz gerekir. Anlaşılan boş bir kaseye sahip bir ekmek yapıcı aldılar.
Bu önemlidir. Büyük kaseler ve iki bıçak birkaç dezavantaja sahiptir. İlk olarak, ürün estetik olarak çekici olmayan düzensiz bir kabukla elde edilir. İkincisi, büyük bir kapta küçük bir ürün hazırlamak genellikle çok zordur, çünkü bıçaklar arasındaki hamur eşit dağılmamaktadır ve hatta bazen dibe çöker.
Ek fonksiyonlar
Modern ekmek makineleri genellikle kolaylık sağlamak için ek seçeneklerle donatılmıştır:
- kronometre. Çok faydalı bir şey, çünkü en uygun zamanda, dikkatini dağıtmadan ekmeği doğru zamanda pişirmeyi mümkün kılıyor;
- dalgalanma koruması. Bu işlev cihazınızı güvende tutar ve dayanıklılığını korur;
- çocuk kilidi. Çocuklar yemek yaparken kapağı açabilir ve böylece kendilerini yaralayabilirler. Bu özellik sayesinde çocuklar kapağı açamazlar;
- dağıtıcı. Bu işlev, cihazın maliyetini önemli ölçüde artırır, çünkü un ürünlerini dolumla doldurmayı mümkün kılar;
- hafızayı durdur. Bir elektrik kesintisi durumunda, bu fonksiyon pişirme işlemine bir zorla durma anından itibaren devam etmeyi mümkün kılar.
Popüler programlar
Dört program var:
- standart. Tüm ekmek pişirme işlemini içerir ve yaklaşık 3,5 saat;
- Hızlandırılmış. Ekmek hazırlanır çünkü bu zaman maliyetlerini azaltmak için fırsat 2 saat içinde Büyük eksi, daha hızlı yoğurma nedeniyle hızlıca pişirilmesidir. Bu nedenle, hamur çok muhteşem değildir;
- Hamur yoğurma Tüm modellerde var, ancak bazılarında farklı bir testi yoğurma imkanı var;
- hamur işleri.
Bazı modellerde "Fransız ekmeği" gibi bir program var, çok zaman alıyor, ancak ekmek gür ve çok yumuşak. Bazı cihazlarda bir cupcakes programı vardır.
Uzman tavsiyesi
Uzmanların dikkat etmesi gereken birkaç nüans vardır:
- ekmek makinesinin et kalınlığı. Kızarmış bir kabuk seviyorsanız, duvarlar daha kalın olmalıdır.
- yapışmaz kaplama varlığı
- ekmek makinası malzemesi. En ucuz seçenek plastik, ancak daha az dayanıklı. Daha güvenilir çeliktir. Tek eksi boşanmalar, ama bu küçük bir problem.
Makul bir fiyata bir bütçe ekmek makinası nasıl seçilir
Fazladan para harcamak için, asıl şeyi hemen anlamanız gerekir: neden bir ekmek makinesine ihtiyacınız var? Yalnızca standart tarifler ve klasik işlevler kullanarak nadiren kullanacağınızı anlarsanız, çok pahalı bir ekmek makinesine çok fazla para harcamanıza gerek kalmaz. Unutmayın ki fiyat bir kalite garantisi değil, her bir ek işlevin fiyatının hesaplanmasıdır. Ek olarak, büyük miktarlarda pişirme yapmanız gerekmiyorsa, daha küçük bir kaseyle ekmek makineleri satın alarak maliyetleri azaltabilirsiniz. Sonuç olarak çok fazla para kaybetmeden tasarruf etmenin bir başka yolu daha düşük kapasiteli bir fırıncı satın almaktır.
Kanıtlanmış modellerin değerlendirmesi
Bugün, piyasada mükemmel bir üne ve çok sayıda olumlu eleştiriye sahip birkaç model bulunmaktadır:
Moulinex OW613. Bu üretici tanınmış bir dünya markasıdır. Bu model küçük bir güce (700 W) sahiptir, hazneye kadar 1,5 kg test ve donanımlı 2 omuz bıçağı.
Philips HD9016 - Bu, tanınmış bir ekipman üreticisinin ürettiği küçük bir ekmek makinasıdır. 500 watt güce sahip, 1 kg hamur alıyor ve 1 spatula ile donatılmıştır.
SUPRA BMS-150 - Yüksek kaliteli, ama çok ekonomik bir seçenek Küçük fırın tutar 0.5 kg hamurgücü var 530 watt. Dava plastik.
Yorumunuzu Bırakın