İlk gezegen karıştırıcıydı. Sonra, işlevselliği önemli ölçüde genişleten bir blender ve nozullarla desteklenmiştir. Ardından, sürücü sayısını değiştirdiler ve daha fazla gerçekleştirilen iş sayısını arttırdılar. Evrimin bir sonucu olarak, mağaza raflarında mutfak makinelerinin bir seçim yapması zorlaştı. Bu zor görevle başa çıkmak sadece aksanların doğru şekilde düzenlenmesine yardımcı olacaktır.
Bir mutfak arabası nasıl seçilir
Genellikle daha kompakt ve sessiz bir birleştirme ile karıştırılır. Hatanın temeli anlaşılabilir - çok fazla benzerlik var. Ancak ayrıntıları anlıyorsanız, bir mutfak makinesinin temel özellikleri büyük olarak kabul edilebilir:
- güç;
- gövde ve kasenin boyutları;
- koruma seviyesi.
Bir başka işaret gürültü. Mutfak makinesi, kompakt muadilinden daha gürültülüdür. Ancak, daha yüksek bir güvenilirlik seviyesine ve aynı zaman diliminde daha fazla ürün işleme yeteneğine sahip bir gözle, bu dezavantaja odaklanmak uygun değildir.
Seçim kriterleri
İhtiyaçlara göre, bir mutfak makinesi seçerken ana esaslar güç, çanak hacmi ve değiştirilebilir nozül sayısıdır. Bir sonraki aşama, boyutlar ve işlevselliktir. Son adım, kullanılan tasarım ve malzemelerdir. Bu sırayla ilerleyerek, hayal kırıklığına uğratmayacak bir teknik seçmek kolaydır.
üretici
KENWOOD, mutfak makineleri için trend belirleyici standartlar olarak adlandırılabilir. Üretici pahalı ekipman üretmektedir. Ancak fiyatın arkasında gelişmiş başarılar ve çözümler var.
Ortalama fiyatlarla yüksek kalite BOSCH'yi garanti eder. Bu üreticiden mutfak makineleri arasındaki temel fark üç tahrik mili ve çok işlevli bir bağlantı sistemidir. Bu çözüm patentlidir, bu nedenle diğer markalar için sadece analogları mümkündür.
Küçük bir Mulinex ürün yelpazesi düşük fiyatları telafi eder. Bu, yüksek kaliteli ve ucuz ev aletleri üreticisidir - ev kullanımı için makul bir fiyata bir mutfak makinesi arayan aşçılar için ideal bir çözümdür.
Tip
Gıda işlemcilerin tasarım özelliklerine odaklanarak, şartlı olarak ekipmana bölünebilir:
- biri blender için ayrılmış birkaç soket ile;
- bir soket ile.
İlk durumda, yanlara ve üste ilave soketler yerleştirilebilir. En büyük avantaj, sürücülerin paralel çalışması nedeniyle pişirme süresini azaltma yeteneğidir. İkinci seçenek, kit içerisinde bulunan çok sayıda nozül ile ayırt edilir.
Fonksiyonel
Bir mutfak makinesinin temel görevleri farklı hız modları gerektirecek şekilde taşlama ve yoğurma işlemidir. Bunların sayısı bütçe modelleri için 2-4 ila pahalı ekipmanlar için 12-14 arasında değişmektedir.
Yerleşik ölçeklerin varlığı, ürünlerin dozajını kolaylaştıracaktır. Ve son zamanlarda piyasada ortaya çıkan bir endüksiyonlu ısıtıcılı modellerde doğrudan kasede pişirmenize izin veriyor. Pişirme sıcaklığı ve süresi birkaç dokunuşla düzenlenir.
Malzemeler
Performansa bağlı olarak, iki kategoride mutfak makinesi ayırt edilebilir:
- Plastik bir kılıfla - hafif ve bakımı kolaydır. Avantajlarından en belirgin olanı düşük maliyetlidir.
- Paslanmaz çelik gövdeli - sağlam ağırlık ve dayanıklılık. Ancak fiyatlar uygun.
- Püskürtme uçlarının ve bıçakların malzemesi de farklı olabilir. Meyve suları ve pürelerinin hazırlanması için plastik parçalar tavsiye edilir. Paslanmaz çelik - bıçak ve rendelerin ezdiği ürünlerdeki vitaminlerin korunmasının garantisi.
Kase özellikleri
Aşınma direnci, darbe dayanımı ve ürünlerle etkileşimin olmayışı bu unsur için şarttır. Çanaklar:
- plastik;
- cam;
- çeliği.
İlk bütçe modelleri ile donatılmış. Yüksek kaliteli plastik bir süre dayanır ve oldukça dayanıklıdır. Bununla birlikte, sadece görünümünü etkilemeyen çizikler ile nispeten hızlı bir şekilde kaplanır - hasarlı kap iyi yıkanmaz ve kokuları emer.
Darbeye dayanıklı cam orta sınıf cihazlar için tipiktir. Plastik kusurlardan yoksundur ve pişirme işlemini kontrol etmenizi sağlar. Ancak, keskin bir sıcaklık düşüşü veya kazara çarpma kaçınılmaz olarak çatlak veya talaş oluşumuna yol açacağından dikkatli bir tutum gerektirir. Evet ve bu bardaklar hafif değil.
Paslanmaz çelik yarı profesyonel cihazlarla birlikte gelir. Bu tür kaselerin temizlenmesi kolaydır, yiyeceklerle etkileşime girmez ve çok az tartılır. Bunlarda ürünlerin ısıl işlemine müsaade edilir. Tek dezavantajı fiyattır.
Ucuz çelik paslı kaseler. Alüminyumdan - kolayca çizilir ve deforme edilir. Bu nedenle, onları seçerken, malzemenin kalitesine dikkat etmek önemlidir.
Mutfak makinesinin kapasitesine bağlı olarak, onunla birlikte komple farklı boyutlarda kaseler vardır. Büyük için üretici, önerilen minimum işlenmiş ürün kütlesini gösterir. Bu parametreye dayanarak, daha küçük bir kaseyle güçlendirme ihtiyacı konusunda karar vermek mümkündür.
Toplam ve faydalı hacmi karıştırmayın. Ağzına kadar doldurulmuş bir kase 2 litre tutabilir, bunun sadece 1,5 litresi faydalı olacaktır. Üretici tarafından belirtilen etiketlere odaklanmalısınız - üst kısımdan daha yüksek olan her şey mutfak makinesinin çalışması sırasında kaçınılmaz olarak sıçrayacaktır.
Güç
Motor arabanın kalbidir. Sürekli aşınma için işe yararsa, ilk arızadan önceki hizmet ömrü kısa ömürlü olacaktır. Bu nedenle, küçük bir güç sınırına sahip ekipmanların seçilmesi önerilir.
En uygun aralık 1000 - 1500 watt'tır. Böyle bir motora sahip bir mutfak makinesi, hamuru güvenle yoğurur ve eti işler.
Tekniğin asıl görevi sebze dilimlemek ve patates püresi hazırlamaksa, 500 W güç yeterli olacaktır. Yarı profesyonel ekipman 2000W güç ile karakterize edilir.
Paket paketi
Temel ekipman, ekipmanın maliyetine bağlıdır. Araba ne kadar pahalı olursa, ona o kadar fazla ekleme yapılır. Ürün yelpazesine bakarken kafanın karışmaması için ailenin mutfak tercihlerine tekrar bakmanız ve düzenli olarak kullanılacak minimum gerekli nozul, mikser ve kasenin seçilmesi önerilir. Daha sonra ihtiyaç duyulanları ek parçalar satın almak mümkün olacak.
Seçim önerileri
Görevlerinin önemli bir tanımı, bir mutfak makinesi satın alındığında önemli ölçüde tasarruf edilmesine yardımcı olur. Böylece, 30'dan fazla takviye eklenebilir, bunun yarısından fazlası rafta tozla kaplanabilir. Fazlalıktan vazgeçtikten sonra, güç rezervine veya malzemelerin kalitesine mali yatırım yapmak daha iyidir.
Aynısı hızlar için de geçerli. Profesyonel aşçılar bile nadiren 5-6'dan fazla kullanırlar. Dahili indüksiyon ısıtıcı ve teraziler pişirme işlemini daha konforlu hale getirir. Ancak bütçe kısıtlı ise, ekipmanın dayanıklılığını artırmak için onları terk etmenin anlamı var.
Tek zorunlu nokta, aşırı ısınmaya karşı koruma sağlanmasıdır. Yüksek hızlı modlar veya mutfak makinesinin sürekli kesintisiz çalıştırılması kaçınılmaz olarak motorun ısınmasına neden olur. Koruma yokluğunda, basitçe başarısız olabilir.
Yorumunuzu Bırakın